B 7.17 Tiede elokuva- Ruokateollisuuden Myytit ja Valheet
RASVA: Jatko osa kansainväliselle sensaatiolle- Nyt kaivaudutaan syvemmälle Valheisiin ja Myytteihin (1080p) FULL MOVIE
Terveys & Hyvinvointi Ruokavalio ja Ravinto
Ja Matala hiilihydratti ruokavalion Low Carb KETO Ruokavalion puolesta puhuu valtava vankka Tieteellien tutkimus – Randomoitu ja kontrolloitu tutkimus tieteen paras syy yhteyksien osoittaja tiede
Ja myös Psyykkisten sairauksien osalta MULLISTAVA ruokavalio
58:44 Osa 27 AIVO TERVEYS
Georgia Ede Psygiatri: KETO RUOKAVALIO- kuvailisin sitä MAAGISEKSI Ruokavalioksi- Monille NEUROLOGISILLE SAIRAUKSILLE- monille AIVOJEN – ja kehomme HERMOSTOLLE hyödyllinen
Kun syöt KETO ruokavaliolla- kehosi saa pääasiassa energiansa Kehon RASVOISTA- ja AIVOMME käyttää nyt pääasissa KETOONEJA- Aivot siis käyttävät nyt noin 2 / 3 osaa KETOONEJA ja 1 / 3 MAKSAN tuottamaa Verensokeria eli Glucoosia- eli kun syöt RASVA painoitteista ruokavaliota- Versus HIILIHYDRAATTI painotteista ruokavaliota- jossa Verensokeria on koko ajan kierrossa-
Emme ole aivan varmoja miksi KETO Ruokavalio on niin hyödyllinen AIVOILLEMME- mutta se auttaa ihmisiä jopa jo alkaneessa ALZHEIMERIN taudissa- ja PARKINSONIN sairaudessa- tai EPILEPTIASSA (seizure disorder)
Mutta suurin peruste tälle Ruokavaliolle- jota on käytetty Epileptian hoitoon jos lähes 100 Vuotta- ehkäpä pidempäänkin- ELI jos Keto-Ruokavalio voi ”Rauhoittaa Aivojemme Kemiaa” niin ehkäpä saamme apua myös Muihin PSYYKKISIIN SAIRAUKSIIN (Psygiatric Disorders) joilla on vahva yhteys HERMOSTO- Peräisiin Sairauksiin (Neural Disorder)
Eli itse asiassa Nämä Psyykkiset sairaudet ovatkin Hermosto- Neural sairauksia!
Eli kyse on molemmat kuvaavat käytös ja emootio muutoksia-Vasteenaa kehon Neuroni- sensori mottori systeemi muutoksille- kuten Lihas – mucular system muutoksille
1:00:10 Se miten uskomme KETO- Ruolkavalion auttavan – on se- että KETOONIT palavat PUHTAAMMIN ja TEHOKKAAMIN kehossamme versus Glusoosin palamiselle AIVOISAMME
Ja näin muodostuu vähemmän HAPETTUMISTA- vähemmän TULEHDUSTA
1:00:27 Niinpä kerron potilailleni ohjeena- VÄLTTÄKÄÄ jalostettuja Hiilihydraatteja etenkin SOKERIA- JAUHOJA- HEDELMIÄ- MEHUJA- MUROJA mielenne tasapainottajna
PSYGIATRINEN TIEDE on erittäin uutta Psyykkisiin sairauksiin ja KETO Ruokavalioon liittyen
MUTTA- uutta tutkimusta nousee- ja kaikki on samansuuntaista kun näemme- eli erittäin lupaavaa on Tieteenkin suunnasta on nousemassa
1:00:50 Jos saamme tätä viestiä eteenpäin- Uskon että on paljon lääkäreitä – jotka haluavat oppia ja ymmärtää- ja ovat aivoimia mieleltään- uteiliaita oppimaan- ja myös sisäistämään hoitoihinsa tätä oppia- KOSKA meillä on niin paljon ihmisiä joihin LÄÄKEHOITO EI TEHOA- tai jotka saavat vakavia SIVUVAIKUTUKSIA lääkehoidosta- tai jotka ei halua lääkehoitoa lainkaan- Tai joilla EI OLE VARAA lääkehoitoon – Joten miten Mahtavaa meillä onkaan heille tarjota!
Ohjeet suomenkielisen tekstityksen aktivointiin
- Klikkaa asetukset (hammasratas)
- Teksitykset
- Englanti (automaattisesti luotu)
- Uudestaan tekstitykset
- Automaattinen käännös
- Valitse alasvetovalikosta Suomi.
00:00 Intro
02:46 Osa 1 Tässä elokuvassa laajennamme aihetta jonka avasimme ensimmäisessä elokuvassa- Fat Documentary 1
Juttelemme samojen tutkijoiden kanssa kuin elokuvassa 1
Annetaampa heidän ”verrytellä” hieman alkuun- ja avata ääntään
03:00 Keskustelemme aiheista joissa uskomme olevamme Väärässä- Kuten Liikalihavuus- Valheellinen viesti on ollut ” Rasva lihottaaa sinut”
JA myös aiheista joissa olemme Oikeassa olleet -oikea Tiede tukena ” Dr. David Johnston- Tutkimuksen toinen kirjoittajista- Dalhousie University– Tutkimusensa loppuraportissa David sanoo-” Ei ole varmaa todistetta siitä että Lihan tai prosessoidun Lihan syönti aiheuttaisi Sairauksia kuten Sydänsairaudet Diebetes ja Syövät”
Keskustelemme myös syitä siihen miksi on niin paljon hämmennystä ja taistelua- Näin ei tarvitsisi olla!
03:22 Nina Teicholzin kirja ”Big Fat Suprise” Nina kertoo taustastaan- Olen Tiede Toimittaja ja kirjailija- Olen myös Executive Director- ”the Nutritional Coalition” Yhteisössä ”for evidence based nutrion policy” on toimintamme tavoitteena- eli Todiste perusteinen ohjaus ravinnon ja terveyden ohjeissa
Nina oli aikoinaan VEGAANI- mutta muutti ruokavaliotaan kun ryhtyi tutkimaaan Ravinto tiedettä tarkemmin- ”Big Fat Truth”Nina on ollut 10 vuotta tämän tutkimuksen polulla- Hän kävi läpi kaikki tutkimukset kuten Ansel Keysin tutkimukset jo -50 luvulta tai Rasvan kulutuksen aiheet vuosisadan alusta -linkki- https://www.researchgate.net/figure/Major-sources-of-calories-between-1909-and-1999-Fats-included-shortening-butter-lard_fig5_50266933
Nina etsi vastausta- Missä olemme menneet vikaan- Ja hänen kirjansa ”Big fat Suprise- why Butter , Meat & Cheese Belong in a Healthy Diet” Se on olut kääntämässä ajatteluamme Tieteen suuntaan
04:00 Nina kertoo omasta historiastaan: Tulin tähän Ravinto aiheeseen kun tein artikkelia ”Gourmed Magazine” lehteen- Ja yksi teemoista oli TRANS RASVAT- ”kesti yli 30 vuotta FDA:lla kertoa meille Trans rasvojen vaarallisuudesta”
Tämä johti minut RASVOJEN aiheeseen joka on yksi isoimmista MYYTEISTÄ ja intohimojen aihe RAVINTO TIETEEN alalla- Ja uppouduin ”kanin koloon” tutkimaan vuosikymmeneksi Rasvoja ja Kolesterolia
04:29 TÄSSÄ KOHTAA näkyy ote lehdestä sivu 102- ja aihe Alaotsikolla ”Miten Trans Rasvat tulivat Amerikkaan” Vuonna 1901 Ranskalainen Kemisti kehitti laitteen millä pommittaa rasvoja Hydrogeeni atomeilla- ja Sakalainen tiedemies oivalsi miten soveltaa tätä teknologiaa ja saada Öljyistä Rasvoja” Otsikkona Nina jutussa tällä kohtaa” Trans Rasvat kehitettiin nostamaaan pahaa Kolesterolia ylös ja laskemaan Hyvää kolesterolia alas- Tämä aiheuttaa Sydän Sairauksia”
Ninan Isä oli tiedemies Tutkija- Matemaatikko- Nina sanoo ”Ajattelin että tiede tehdään Hänen laistensa Tieteelle- ja Vertaisten pohdinnoille omistautuneiden tieteilijöiden tuloksena- Rationaalisesti ja Lahjomattomasti- Ideoista keskustellen ja näin ihmismieltä haastaen – ja tulokset perustuisivat Tieteellisille havainnoille ja johtopäätöksille
04:57 MUTTA huomasinkin että Ravinto Teteessä- Ihmiset eivät Uskalla puhua minulle- Ihmiset sanoivat- että ”jos otat tämän kannan SATUROITUUN RASVAAN- en voi keskustella kanssasi”- Täytyy olla iso asia ja perusteltu pelko taustalla- Jos ihmiset eivät USKALLA puhua!
05:12 Osa 1 SATUROITU RASVA- Voi- Laardi- Juustot- Rasvainen Liha- sekä Kana rasvaisine Nahkoineen – KAIKKI nämä on sanottu olevan Sydänterveydelle Haitallista- JA että meidän tulisi korvata ne MonoSaturoimattomilla Rasvoilla – ”jotka ovat terveellisä meille” HUH 🙂
05:34 Gary Taubes: Tiede Journalisti- Yksi perustajista Voittoa tavoitelemattomassa Tutkimus Organisaatiossa- ”NuSI ”Nutrition Science Initiative”- Kirjani ”Good Calories Bad Calories” Miksi lihomme – SOKERI paholaisena
Gary sanoo: Hyvässä Tieteessä voi tehdä kaikkensa eli pidättää tulosten julkistamista liian aikaisin- Silloin kun Julkistat- tulos on ”Lukittu”- ja kun esität ”uutta löydöstä” kaikki tämä -VASTA Reaktiot pomppaavat kimppuun
06:09 Vinnie: Gary Taubes on Valaiseva Majakka- eikä hän ole koskaaan pelännyt osallistua haastaviinkaan Julkisiin keskusteluihin- Gary Kohtaa kenet tahansa- koska hänen puolellaan on eräs pieni asia- eli FACTAT- Harry kertoo ettei itsekkään näe vastapuolella salaliittoja- vaan Ruoka TEOLLISUUDEN – joka antaa tätä valheellista tietoa- Tällainen TEOLLISUUDEN MASINOIVA myllytys ei onnistu Salaliittoilta- Jos olisi ollut esimerkiksi Washington Postissa reportterien salaliitto – jossa haastatellaan vain tiettyjä henkilöitä
06:58 Olen Eric Westman olen Lääketieteen kumppani-Professori (associate) DUKE Yliopiston Lääkennällisessä keskuskessa (medical center) Nothamissa Caroliniassa: Erik kertoo kuinka U.S hallinto on antanut USDA Ruoka – ravinto-ohjeita ”guidline” Eli valittu Senaatin lautakunta antaa näitä ohjeita ihmisten ravinnoksi- Eikä tämä ole perustunut TIETEELLE
07:13 Osa 2 ”the big Fat Myth”
Erikin KIRJAN sanomasta” Alunperin Atkinsin Ruokavalio on ollut esillä 1970 luvun alkupuolelta-alkaen- JA sitä haluttiin päivittää- Piti löytää lääkäri uudelleen sanoittamaan tätä- ja Eric Westman on tämä Lääkäri- Eric kirjoitti ”the New ATKINS – For a New YOU” Eric myös aloitti pienen Lihavuus Klinikan- Länsirannikolle ”Duram Medical Center” Eric on mainio
Eric kertoo: Osallistuin Tutkija yhteisöihin- joissa havaitsimme USDA Ruokaohjeiden olevan ”Heinä Ukko-patsas” ilman tieteen taustaa – joka Hyväksyy tai Hylkää- Kuten Matala- Rasva ohje- se ei koskaan ole saanut Tieteen Tukea terveellisyydestä ihmiselle ja USDA ohjeista saatu ohje onkin pitkällä aikavälillä Sairastuttava
07:58 Brett Shear: Ruokapohje on Tärkeä- Jokainen haluaa olla terve- Ihmiset etsivät tietoa ja vastauksia kysymyksiin
Vinne kertoo: Brett tuli minun ”Fitness Confidentia” pod castiin- Ihastuin hänen työhönsä- Hän on Cardilogi- Joka ei usko Punaisen LIHAN tappavan sinua- tai SATUROIDUN RASVAN olevan vaarallista sinulle- ja myös KOLESTEROLI asiassa hän ymmärtää Hyvän kolesterolin tavoitteen –
Tämä on PARADIGMAN muutos- sillä valtaosa Cardiologeista uskoo yhä ”Myytteihin”
08:32 Eric: Hormonit kehossamme ovat vaikuttavassa roolissa- Asiat jotka nostavat Insuliinin korkealle- Nämä asiat rohkaisevat kehoamme SÄILÖMÄÄN enemmän Rasvaa
kun POISTAT RASVAN ruuastasi- ja Lisäät siihen HIILARIT ja SOKERIN – Se pahentaa tämän tilanteen tuhoksi
08:48 Andreas Ianfield: Tämä idea että meidän tulisi välttää RASVAA Ruokavaliossamme
Juuri tämä on Paradoksaalisesti aiheuttanut LIHAVUUS Epidemian
Tämä on iso MYYTTI- että olisi vaarallista syödä Luonnollista ruokaa jossa on mukana Rasvaa ja Kolesterolia
09:08 Vinnie kertoo- Andreas havaitsi omassa praktiikassaan- Mitä enemmän ihmisille annettiin lääkkeitä- Sitä sairaammiksi he tulivat: Niinpä hän ajatteli – täytyy olla parempi keino- JA hän aloitti Ruokavalio ohjauksen – ja totesi että Viljat ja sokeri- roska ruoka oli haitallista JA Rasvainen Liha ja Kala Rasvainen-ruoka paransi ihmisiä
09:41 Andreas kertoo: Jos Vältät RASVAA ruokavaliostasi- Päädyt olemaan enemmän Nälkäinen- ja syömään jotakin muuta enemmän – jotta saisit Kylläisyyttä- eli Hiilareita ja Sokeria jalostettuja Hiilareita- Siksi juuri Rasvan poistaminen aiheuttaa tämän Ylipaino Epidemian
09:56 Osa 3 LIIKALIHAVUUDEN EPIDEMIA
Tässä vaiheessa jokainen tietää että on Ylipainon Epidemia- Ja vaikka väittelisimme Matala vaiko Korkea RASVA asiassa- Kaikki olemme yhtä mieltä SOKERISTA
10:10 Katso VALHEELLISTA vanhaa viestiä ”SOKERI auttaa Insuliinia toimimaan paremmin- ja parantaa Diabeteksen” HUH:)
No meilkein kaikki ymmärtävät Sokerin tuho vaikutuksen:)
Palataan tähän SOKERIN tuhoon hieman myöhemmin
10:15 Tutkimus ”BMI- Not Best Way Measuring Obesity”:
Yleisin käytetty markkeri BMI jolla päätellään Lihavuus- Mutta uusin tutkimus sanoo- että BMI ei ole Luotettava markkeri-
10:25 Vice: Suurin ongelma tässä hyvän Datan saamiseksi Lihavuuden markkeriksi- Onko se MATEMAATTINEN laskukaava?
Itseasiassa Meillä on FILOSOFINEN ongelma dr. Drew Pinsky Tieteessä- ”replication -crisis” eli DATA – löydös ei ole TOISTETTAVISSA- kuten Tutkijat jotka etsivät P ”kaivantaa” (maining) eli ”P” on TILASTOLLISEN Merkittävyyden tunnus
10:43 P-HACKING ”manipulating Data or Analyses to Artificially get Significant VALUES”- P-Hacking
Drew Pinsky: Olen Internisti ja Addictionisti eli sisätautien Diadnostiikan sekä Addikti-tutkimuksen lääkäri
Eli kun tutkimuksesta saat DATAN – voit sitten valita Tilastollisen Mallin (statiscal model)- joka parhaiten sopii esittämään- että DATASI on Toimivaa
10:57 Vinnie kertoo:
MINÄ-kuten me kaikki Los Andgelesissa rakastamme Dr.Drewta- noita kaikkia ”LoveLine” vuosia- Kaikkea mitä hän tekee ADDICTIOIDEN poistamiseksi ja auttamiseksi- ja kuinka paljon ihmiselämiä hän on pelastanutkaan
Olen onnellinen saadessani kutsua Drew Penskyä ystäväkseni
11:11 Drew: Tämä millä tutkimme Populaatioita- etsimme keskimääräistä KESKIARVON (the mean) vaikutusta- Eli Ihmiset Käyrän molemmissa päissä- Heillä on hyvin erilainen Fysiologia- eli tarvitsevat aivan erilaisen Intervention terveyden saavuttamiseksi- Unohdamme tämän kokonaan- tuijottamalla vain keskiarvoa- Drew sanoo että RavintoTieteen Filosofiassa on KRIISI tulossa
11:30 Garry Taubes: Ihmisten tulisi tunnistaa ero ”Kausaalisuuden”- ”eli Syy yhteyden JA ”Korrelaation”-eli Suhteelisen osuuden välillä
JA kummallisesti kyllä- tällä Ravintotieteen alalla- vaikea on tehdä tutkimuksia tarkastellen Korrelaatiota- Tarkastellen suhdetta Terveyden ja Sairauden välillä- eli esimerkkinä ihmiset jotka käyttävät keinotekoisia makeutusaineita- ovat yleensä myös Ylipainoisia- ja Diabeetikkoja- kuin ne jotka eivät käytä näitä!
11:52 Osa 4 KEINOTEKOISET MAKEUTUSAINEET
”Debate Continues”
Nämä keinotekoiset makeutus-aineet ovat olleet laihduttajien rakastamia -80 luvulta lähtien- Ja todellista on myös debatti niiden haitallisuudesta
Drew: Kun mietitään sitä ketkä käyttävät näitä- ne ovat Ihmiset jotka väistelevät ongelmaansa sokeri juomiensa kanssa
Eli Syy yhteyttä on vaikea sanoa- eli onko Terveydellä ja tällä keinotekoisten makeutusaineiden käytöllä syy yhteyttä- ja onko väistämätöntä ylipainoisuus niiden käyttäjille-
12:28 Dr. David Montgomery ”Obesity and Heart Disease” Biedmont Health care-David sanoo että Lihavuus ongelma pyörii kahden asian ympärillä- RASVAT ja KASVIKSET /Hedelmät- David sanoo ”sinun täytyy saada Saturoitu Rasva ja TransRasvat niin alas kuin mahdollista” ”Ja me tiedämme että näin saat Sydän- ja verisuoniSairauksien Riskiä alas 40-50 % HUH:)
12:46 Drew: On yhteys LIHAVUUDEN ja Sydänsairauksien välillä- Lihavilla on myös muita Riski tekijöitä- kuten Korkea Verensokeritaso- Korkea VERENPAINE- Dyslipedidemia eli ongelma rasva aineenvaihdunnassa (triglyseridit-ei vastaa tasoiltaan suosituksia)- ja kaikki nämä lisäävät Riskiä Sydänsairauksiin
13:05 Osa 5 SYDÄN SAIRAUDET
Vinnie: On niin helppoa syyttää Sydän sairauksien aiheuttajaksi RASVOJA- Kun syöt hampurilaisen- sanotaan että punainen liha on vaarallista sinulle kun syöt sitä- EIKÄ huomioda kaikkea muuta kuten sokerista Ketsuppia- Majoneesia- Isot Hiilari Sämpylät- ja lisukkeet- kuten Kasvi Rasvoissa paistetut Ranskanperunat- koskaan ei syytetä KASVI- ÖLJYJÄ- Eikä HIILARI Sämpylää- eikä näitä muita mukana tulevia SOKEREITA- EMULSIO-aineita ym. mitä mukana on – Syytetään LIHAA- ”liha on pahaa terveydellesi- ja aiheuttaa sydän sairauksia- sanotaan
”HUH 🙂
Ei käy järkeen No sense! LUKEMATTOMAT tutkimukset kertovat AIVAN MUUTA
13:56 Nina Teicholz : Miten Harvardin yliopisto liittyy tähän Ravinto tarinaan SURULLINEN ja VOIMAKAS panos on tällä taholla- erittäin voimakas vaikutus Ravinto asiaan
Harvardin sanomaa: ”Jos vertaat VOITA Kaloreihin joita saat Jalostetusta Tärkkelyksestä- ja SOKERISTA
Molemmilla on haitallinen vaikutus Mmetabolisiin sairauksiin ja Sydän Sairauksiin ja Diabetekseen” HUH:)
Nina kertoo: Harvadin yliopisto on koti Kahdelle laajimmalle Epidemiologisen (ilmiön osoittava tutkimus) Ravinto tutkimuksen Data pohjalle ”Harvard” T-H CHAN- ”School of Public Health”
Epidemiolginen tutkimus tarkoittaa esimerkiksi- otetaan iso populaatio ihmisiä – ja seurataan heitä vuosia- Ja ihmisille annetaan kysymyslomakkeita joissa vastaavat mitä söivät- ja niihin vastauksiin perustuen katsotaan sitten ketkä heistä kuolevat tai saavat sydän kohtauksia- tai Syövän
14:32 Nina jatkaa: Tämä on HEIKKO laatuista TIEDETTÄ eli rakenteellisesti heikkoa- Ihmisiltä kysytään esimerkiksi- Montako kylki ribsiä söit Viime vuonna- kuinka monta Persikkaa tai Luumua- keskimäärin viikossa- SATOJA kysymyksiä
ENSINNÄKIN- Ihmiset valehtelevat siitä mitä syövät- haluavat hyvitellä itsensä tai hastattelijaa vastauksillaan- TÄMÄ ”vastauksissa hyvittely” on todistettu myös Tutkimuksin
TOISEKSI – tällainen Ruoka tutkimus Data- Vaikka sitä yritettäisiin Valitoida – se on Korkeasti EPÄLUOTETTAVAA tutkimus dataa- Puhutaan siis hyvin- hyvin pienestä todiste arvosta
JA SILTI tällainen Tieteellinen tutkimus- Epidemiologinen tutkimus EI VOI koskaan osoittaa SYY SEURAUSTA- eli syy yhteyttä- Ainoastaan Ilmiön mukana olon Tutkimus tuloksen tekijöiden joukossa (assosiation)
Eli tällainen”Epidemiologinen” tutkimus ei ole koskaan tarkoitettu HYPOTEESIEN tekoon – jotka sitten Testataan ja Analysoidaan kunnolla- ja Osoitetaan näin syy yhteys
Tällöin tarvitaan RANDOMOITU KONTROLLOITU – ja varsinkin Ravinto Tieteissä Kliinisissä olosuhteissa toteutettu Ravinto Tutkimus – jossa tiedetään mitä syödään- ja mitä ei
15:22 Nina jatkaa: Tässä ajassamme Tämä Harvardin ”Tiede” on hyväksytty- koska sen tarjoilee Yliopisto- joka vielä muutoinkin Dominoi Julkistuksissa- Kaikkialla Ravinto tutkimuksen maaperällä- JA viesti kaikuu kaikkialle Julkaisevaan Mediaan- Tällainen ”Tiheään esiintyminen tutkimuksin” antaa petollista ”luotettavuutta”
Vaikka siis kyse on vain Epidemiologisesta tutkimus pohjasta- JOKA EI osoita Syy yhteyksiä- Silti OTSIKOISSA julistetaan syy yhteyksistä- kuten ”KOOKOS ÖLJY tappaa sinut” VAIKKA olisi tullut lukea- ”Kookos öljyillä- olemme löytäneet Pienen Heikon syy yhteyden Kooksoöljyjen käytön ja sydänsairauksien välille”
15:51 Ketkä syövät paljon punaista lihaa? He ovat hylkineet lääkereiden ohjeet viimeiset 35 vuotta- ja Heillä voi olla muita pahoja tapoja- Liika alkoholi- eikä kulttuuri rientoja- ei odoteta lääkärien ohjaamia lääkkeitä- Ehkäpä ei onnellista perhe elämää- Ehkä osa elää saastuttavan tehtaan läheisyydessä- koska ovat köyhiä- TAI mitä tahansa muuta mahdollista vaikuttavaa toimintaa-
JA silti he sanovat tällaisen tutkimus-datan perusteella Lihansyöjät kuolevat aiemmin:)
Epidemiologinen tutkimus ei huomioi näitä muita mahdollisia muuttujia- epäterveellisä elintapoja jne- Juuri Tämän vuoksi Epidemiologinen data on juuri Rakenteensa vuoksi Heikkotasoista tiedettä – kaninhattu tiedettä
16:23 Osa 6 RUOKAVALIO- TUTKIMUS
Koko elintapojen muutos- ja sen perusteella tehty tutkimus- Jossa Ruoka on vain Yksi muuttuja-
Ja tämä määrittelee tulevan Yeisen terveytesi:)
Syöt terveellisest- lopetat tupakoinnin- ehkä aloitat liikunnan- Taas Tutkimuksin löydetään terveys vaikutuksia- Mutta mikä oli Syy Yhteys kullakin erillisellä asialla- SILTI väitetään että RUOKA oli tässä Syy yhteys- terveyteen
16:57 Tämä on juuri VEGAANI TUTKIMUKSEN yleinen tapa- Pieniä menneisyyden tutkimuksia joissa on tällaine epidemiologinen löydös- jonka perusteella rakennetaaan syys yhteys sydän sairauksiin
Yki iso tällainen oli ” Ornish Studies”- 1990 luvulla- ”Ornish Reversal Program”
Dean Ornish tästä tutkimuksesta: ” Jos syöt enemmän kaloreita kun kulutat- silloin lihot… Rasva aiheuttaa lihavuutta koska se on kalori-tiivistä siinä on 9 kaloria kun Proteiinissa ja Hiilareissa on vain 4 kaloria- alle puolet
”Niinpä optimaalinen data onkin-… Matala-Rasva- Matala yksinkertaiset hiilarit- Korkea monimutkaiset Hiilarit (complex carbs)- 3 grammaa Omega 3 rasvoja- ” kun liikut tähän suuntaan voit paremmin- paino putoaa- terveys paranee” HUH:)
17:34 Bret Scher Cardiologi: Se mikä jatkuvasti Unohtetaan- että tuossakin tutkimuksessa oli kyse kokonaisesta elämän tapojen muutoksesta- Ihmiset lopettivat Tupakan polton- aloittivat Liikunnan- Vähensivät elämän Stressiä- ja Alkoivat noudattamaan VEGAANI Ruokavaliota: JA mitä siis tästä Epidemiolodesta tuloksesta lausutiin- VEGAANI ruokavalio vähentää sydänsairauksia- VAIKKA TÄLLAISTA EI VOI SANOA tällaisen tutkimuksen syy yhteydeksi!!
17:52 Jeff Gerber: Olen ”board- certified” Family doctor Denver Coloradosta- Olen ollut lääkäri yli 30 vuotta- 20 vuotta sitten havaitsin- etten osaa paljoakaan Ravinnosta- Tämä vaati paljon tutkimusta ja perehtymistä- Olenkin nyt käyttänyt Ravinto ohjausta estämään potilaitteni Kroonisia sairauksia
VEGETAARINEN lähtököhta- on USDA standardi ruokaohjeen sisältönä- Kysymys kuuluukin- Onko tämä Terveellinen lähtökohta?
18:19 Vinnie: kun katson Jeff Gerberiä- ajattelen Sankaria- Kun Jeff näki mitä ravinnolla sai aikaan- Hän totesi ettei lääkärikoulutus anna tällaista mahtavaa työkalua- Silti hän ei lähtenyt AHA:n tai ADA:n halveksuntaan – heidän virheitään valheeksi julistamaan- VAAN Jef totesi- ”Meidän täytyy tehdä asialle jotakin”
Jeff jatkaa: Mitä me uskomme erityisesti VEGAANI ruokavaliosta- Se on haastavaa- koska siinä esiintyy varsin usein ravintoaine (deficient with makronutrients) vajauksia ravintoaineissa-
JOITA saataisiin Eläinperäisistä Proteiineista
Vinnie: Useat ihimiset kertovat minulle voivansa hyvin VEGAANI ruokavaliolla- MUTTA MYÖHEMMIN alkaakin ilmetä terveysongelmia- Sanonkin Vegaaniksi aikoville- Poistat paljon Prosessoitua ruokaa ruokavaliostasi- Mutta pitkällä aikavälillä- tämä ei yksin riitä
19:04 Eric Westman: Uskon että on useita mahdollisuuksia rakentaa terveellinen ruokavalio- Myös Vegaani ruokavalio- Koska et syö SOKERIA- ja tärkkelyksiä joka nostavat verensokeria- MUTTA JOTKUT noudattavat pilkulleen tiettyä- kuten VEGAANI ruokavalio- JA LIHOVAT kymmeniä kiloja- eivätkä koskaan syytä VEGAANIA ruokavaliota tästä- koska pitävät sitä terveellisenä- JA syyttävät MUOVIA joita juomapulloista kertyy elimistöön- tai oman suolistonsa MICROBIOMA aiheuttaa tämän- tai en nuku tarpeeksi- UNI vaje- syynä lihomiseen-
EI voi ola Ruokavalio- eikö? 🙂
19:46 Jeff: Cardiologina olen törmännyt useisiin Potilaisiini jotka ovat Vegaani ruokavaliolla- Ja miltei päivittäin luen kirjallisuutta jossa todetaan Vegaani ruokavalion tukevan sydän terveyttä-
VALITETTAVASTI- Monille Vegaaneille- Tämä VEGAANISEN elämäntavan ylläpitäminen vaatii paljon työtä ja Tietoa- Sinun täytyy ajatella syömääsi ruokaa ja omaan ravinne tilannettasi koko ajan ja valmistaa ruokaa TÄMÄ osaten – Olet aina Nälkäinen- JA todella usein ihmiset ovat heikommalla energialla elämässään Vegaani ruokavaliolla- TÄMÄ on Vegaani ruokavalion ”LIUKUMÄKI” huonoihin terveys vaikutuksiin
Kysymys kuuluukin -kuinka pitkään voit olla terve Vegaani?
20:15 Osa 7 VEGANISMI:
Puhutaan nyt VITAMIINEISTA ja RAVINTEISTA- joita tarvitset Vegaani Ruokavaliolla
B 12 VITAMIINI-
CALSIUMI
RAUTA
CHOLIINIT
Omega 3 RASVA HAPOT-
IODIINI- SINKKI- SELEENI
Aika kevyet ARGUMENTIT pohjana erityisesti kun HYÖKÄTÄÄN LIHAA vastaan ”väitetään Lihan syönnin aiheuttava monin tavoin terveyshaittoja- sydänkohtauksia – Diebetestä
JA sinun on ymmärrettävä EETTINEN eläinten puolesta toimiminen
Me jotka syömme lihaa- Me myös haluamme kohdella Eläimiä eettisesti hyvin- MUTTA Etiikalla tässä ei ole Terveysvaikutusta
20:54 Garry Taubes– Saamme voimia PAASTOSTA ja Eläin-peräisestä ravinnosta- ja kyllä minäkin arvostan eläinten hyvää kohtelua
MUTTA Huonoa Tiedettä on perustaa tällaiselle Eeettisille pohjalle Tutkimusten tulkinta -se on Vääristelyä! MUTTA Onnettomuudeksemme- Johtajat ja VEGAANI Liikken Puolestapuhujat- HE eivät pidä Meidän Argumenteistammme – Koska me väitämme ettei Punainen liha ole ongelma- ja että se on jopa terveellistä ihmisravinnoksi ja hyvinvoinniksi – Eli väitämme että Jopa terveellisintä on syödä Eläinperäistä ravinteiltaan Rikasta Ravintoa
OSA KAKSI
21:27 Nina Teacholz: Yksi tämän päivän kysymyksistä on MIKSI olemme niin Punaista LIHAA Vastaan- Tätä olen miettinyt- Se johtaa -70 luvulle- Silloin alkoi VEGAANI liike- JA omassa kotikaupungissa Berkeley Californiassa ja koko USA ssa- tuo aika oli RAUHAN Liikkeen- Olimme jättäneet taakse kaksi maailmansotaa ”make pease not war”
LIHA on aina – kautta historian- jokaisessa kulttuurisssa yhdistetty Hedelmällisyyteen ja Fyysiseen ”mies Voimaan” Ovatko siis lihansyöjät juuri sotia rakastavia? Se antaa imiehille ja naisille lihasvoimaa-ja massaa- kuten”messiah warriors” joita olemme tutkineet kovasti Vanderbiltin Yliopistossa- sen tutkijat -70 luvulla- he löysivät historiasta tiedon että juuri SOTURIEN luokka söivät ainoastaan LIHAA- eivät siis vaimot- Ja Soturit siis söivät ainoastaan Lihaa Maitoa ja Verta- Nyt -70 luvulta lähtien meille on toitotettu ”Ölkää syökö Lihaa” koska haluamme Rauhaa- Tämä oli ikäänkuin ”moderni maskuliinisuus”
22:42 Osa 8 PUNAINEN LIHA
Jeff- Kiinnostavaa- jos katsoo mitä söimme ennenkuin Lihavuus alkoi olla Epideminen-ongelma- Silloin syötiin paljon punaista lihaa
Sitten kun tilanne muuttui- Senaattori George McGovern Raportissa Ansel Keysin ” Seven country studies” Presidentti Eisenhowerin Sydänkohtauksen – yhtä aikaisen ”conclomeration events- NYT siis RASVA Demonisoitiin- ja Punainen LIHA eikä Tupakkaa- vaikka Eisehoower poltti 3 askia päivässsä
Tällöin siis kaikki muuttui 1955 vaiheilla- samoihin aikoihin kun epidemiat Sydänsairuksissa ja Diabeteksessä Liikalihavuudessa jatkoivat NOUSUAAN
23:03 Vinnie- Nyt Punainen Liha on taas ”in Vogue” MUOTIA Paleo- ja Low Carb ruokavalioissa- Kuten Atkinsin ruokavaliossa- Minullakin on oma- Ei SOKEREITA ei VILJAA ruokavalio- Me kaikki sallimme Lihan takaisin ruokavalioomme- MUTTA aina ei ollut näin
23:19 Harvard School of Public heath”
T.H Chan” ..yksi tekijä joka nousi suhteeksi Syöpään on Punainen liha- Prosessoitu Punainen liha” ”Riskinä Colorectinal canser- (suolisto syöpään) ja muihin syöpiin”
23:31 Andreas Ianfield Uskon että puolueellisuus Punaista Lihaa vastaan onkin nousut juuri Epidemiologisista tutkimuksista– Nämä tutkimukset katsovat- associations- eli ilmiössä mukana olevia ilmiöitä- Mitä ihmiset syövät -MUTTA Kliinisesti nämä ovat heikkoja tieteellistä laadultaan – ja association- ilmiössä mukana olo juuri punaisen lihan ja syövän yhteys on todella heikko
23:56 Osa 9 LIHA ja VIHANEKSET
Vinnie: Miksei ihmiset voi syödä Vihanneksia ja Lihaa- Miksi tämä on vastakkain asettelua- ”Processed meat warning”WHO varoittaa- CCTV news
Molemmat ovat ruokaa vihannekset ja Liha- Molemmat mahtuisivat Ruokavalioosi- TÄMÄ JOKO TAI- argumentointi vain jatkuu- Kyse onkin enemmän Idealogiasta kuin terveydestä
24:14 ”Vegan Ptotests hit again” wfla com Poika kertoo- ”ne vain huusivat- Älkää syökö kanaa- älkää syökö Lihaa” Minä tykkään kanasta”
24:32 Dr. Drew Pinsky: Nämä ovat kaksi erillistä ilmiötä- Toinen on tämä Heimollisuus Ideologinen- jossa Ruoka on vain yksi osa julistusta-ideologiasta – Tämän kuluttamisen ideaa- ”Consumerismia”Miten tunnemme ja miltä näytämme- ja miten itsestämme ajattelemme Muutetaan asioita nyt nyt heti- korjataan kaikki JA rasva ruokavaliot sopivat tähän hyvin- Psykologinen huonovointisuuteemme
Josta syytämme Ruokavaliota- ja Istuva elämäntapamme- josta syytämme TV tä-
TV tuottaa vain ohjelmia joita haluamme katsoa- JOTEN MEIDÄN itse on muututtava ja Kietäydyttävä katsomasata tätä Roskaa- epähuomiossamme
25:19 Osa 10 Ruokavalio-TIEDE
”who cctv-america.cpm-”Huonoja uutisia Pekonin ja makkaroiden rakastajille
”Who sanoo noiden aiheuttavan Kolooni suolen ja Vatsan suolisto Syöpiä”
Vinnie- Taas tämä tieto tulee MEDIASTA- joka tykkää Harvardin Yliopiston tutkimuksista– Aina kun he julkistavat ruokavalio ohjeita- ”dietary guidelines”- ”löydöksiä” kuten tämä- ”this Harvard study might put an end to the Carbohydrate war” CW Headley Janyary 23.2020 – Mikä on ruokavalio pitkä aikaiseen painon hallintaan- MIKSI meidän tulisi uskoa Harvardia?
25:43 Nina: Walter Willet Harvardin Yliopistosta- hän on laajasti uskottu vaikutusvaltaimmaksi Ravinto tieteen alalla nykyään- Hän toimittaa ja hallitsee (presides) kahta laajinta epidemiologista data pohjaa USAssa- JA nämä ovat siis EPIDEMIOLOGISIA Tutkimuksia- VAIN ilmiön mukana olon tietyssä kokonaisuudessa osoittavia- Ei siis syy yhteyksiä voida osoittaa tällaisilla tutkimuksilla
JA Ne sisältävät paljon Kysymyspohjaista ravinto tutkimusta
JA SILTI He linkittävät syy yhteyksiä- kuten että ”Liha on yhteydessä tähän lopputulemaan”- ”Vihannekset tähän ja ransakanperunat tähän syöpään”
Harvardin YLIOPISTO voi tehdä tällaisia kysely- tukimuksia ja niiden tulkintoja milloin vain- JA niin he tekevätkin
26:26 Nina: Juuri ”useasti julkaiseminen” tuokin ”Tieteen maailmassa” ”Uskottavuutta” ja voimaa-
Kuvitteleppa Kliininen Randomoitu ja Kontrolloitu tutkimus joka voi kestää 2 vuotta- Jossa oikeasti kontrolloidusti ruokitaan tutkittavat potilaat- ja tuloksena on yksi selkä tutkimus johtopäätös
26:45 Nina: Walter Willet uskoo että VEGAAANI ruokavalio jossa on paljon kokojyviä- on paras- ja hän haluaa jokaisen noudattava tätä ruokavaliota
Walter Willet: ”the forum ”Yksi mielestäni tärkeä konsepti joka on kehitetty viimeisenä vuosikymmenenä- on se että Ruokavalio paletti on tärkeä Sairauksien – ja myös kehonpainon hallinnassa- ovat sama juurta- ja Välimeren ruokavalio kuten Dr Who kertoi- jossa on paljon hedelmiä ja Vihanneksia- ja vain vähän Punaista Lihaa- ja paljon Kokojyviä- tällainen ruokavalio- tämä on parempi ruokavalio hallitsemaan kehonpainoamme kuin Jalostetun ruuan ruokavalio ” HUH:)
27:30 Nina: Mitä minä olen löytänyt tutkimuksissani- Että juuri Harvardin Yliopisto on sanut SUURIA Summia yhdeltä suurimmalta KASVIN ÖLJY Valmistajalta Maailmassa- eli UNILEVERILTÄ!
Willet on tieteellinen neuvonantaja useille Teollisuuden Tukemille yhteenliittymille (consortions) jotka tukevat JYVIEN Kulutusta- kuten OLD WAYS ”ICQC international Carbohydrate Quallity Consortion” kaikkien rahoittajan BARILLA PASTA ”Masters of pasta” ja KELLOGG´s tai Oldways”rediscover goodness cultural food traditions”
Näillä kaikilla on Willet puhemiehenään- tai Neuvonantajana ja konferenssien Organisoijana heille
28:06 ja Vuonna 2013 Nature Magazine- ”international weekly journal of science” julkaisi harvinaisen Walter Willetin KRITIIKIN- Yksi syyte oli että Willet jatkuvasti simplifoi yksinkertaisi tutkimus dataa- Ja julkaisi dataa jota ei olisi tullut julkaista- ”Flegal, in turn, critizies the Willet study for scrapping large swathes of the raw data set:
Willet itse promoaa kirjaansa” Eat drink and be Healthy” Willet sanoo- on paljon tietoa jolle jokainen voi ilmoittaa olevansa expertti- ja yleisö on tietysti hämillään”
28:37 Osa 11 SATUROITU RASVA
Vinnie: On kiinnostavaa tämä ristiretki punaista Lihaa vastaan versus muu liha- ja tämä perustuu siihen että Punaisessa Lihassa on paljon SATUROITUA Rasvaa- ja meille on kerrottu- että Saturoitu Rasva on pahasta- Tämä näkemys siis sanoo ettei tulisi syödä Saturoitua Rasvaa
28:59 MD Andreas Eenfeldt: ”ei ole syytä pelätä Saturoitua rasvaa” Jos katsotaan Lääketieteen tutkimuksia joissa on tutkittu tätä HYPOTEESIÄ – jos tarkastellaan tätä laajaa Dataa- Ei ole huolta huonoista terveys vaikutuksista Saturoidulla Rasvalla
29:11 Vuonna 2014-Cravilos Movies: ”Meille on opetettu ettei tulisi syödä Saturoitua rasvaa- koska ne aiheuttavat sydänsairausksia” MUTTA UUSI Meta-ANLYYSI yli 70 tutkimuksesta kertoo- Ettei Saturoitu Rasva johda ongelmiin sydän terveydessä ”Evidence Does Not Support Guidelines on Saturated Fat, Researchers say”2014 ” -linkki- https://www.bmj.com/content/348/bmj.g2238
29:37 Adreas Ianfield– Minun vahvuuteni taustassasi on Kliininen Lääketiede- Käytän KETO Ruokavaliota hoitamaan potilaideni Diebetestä ja liika-Lihavuutta- Ja useita muita terveyden ongelmia- Olen oppinut paljon lukemalla Gary Tubbsin kirjan ”Good Calories Bad Calories”
Ja Nina Teicholzin kirjan ”the Big Fat Suprise”- JA yksi asia jonka opin on- että empatiat Saturoitua Rasvaa kohtaan ovat myös Poliittisia empatioita- Amerikassa ei valmisteta paljoa Saturoitua Rasvaa sisältäviä tuotteita
KOSKA Ravintotieteen Epidemiologiset tutkimukset-ja tutkijat On Rahoitettu Yritysten varoin jotka valmistavat tuotteita joissa ei ole Saturoitua RASVAA
On siis Puolueellisuutta Saturoitua Rasvaa sisältäviä tuoteita kohtaan- Ei tieteellistä tukea tälle puolueellisuudelle
30:20 Bret Scher-Cardiologi:
”JOS Saturoitu Rasva nostaisi KOLESTEROLIASI JA- JOS Noussut Kolesteroli taso aiheuttaisi Sydän Sairauksien riskiä- SILLOIN kaikki Saturoituun Rasvaan liittyvä täytyy olla liitoksissa Sydän Sairauksien riskiin”
TÄMÄ on epälookista ajattelua Joka on pohjana Instuutioiden kuten AHA American Heart Association- SATUROIDUN Rasvan Demonisoinnille
30:46 Vinnie: Lääkäreiden vankka uskomus tällaiseen tarinaan ja sen toistaminen vaikuttaa ”Uskonnolta” ja toiset uskonnot ovat huonoja uskontoja-
31:15 Eric Westman Sisäisen lääketieteen tohtori: kerron potilailleni klinikalla – jotka käyneet muillakin lääkerillä- jopa muilla Cardiologeilla- Kerron siis potilailleni noiden muilta lääkäreiltä saamiensa ravinto ohjeiden olevan modifioituja välimeren ruokavalioita – ja tämä nimi kuulostaa hyvältä- se ei epäilytä potilaitakaan
31:52 Bret Scher: Ilman tieteen perustaa- emme saisi demonisoida Ruokavalioita – Ihmiset uskovat Vahvasti näitä USDA Epidemiologisista tutkimuksista johdettuja ohjeita ja Suosituksia- kuten: ”Replacement of Dairy Fat with Different Energy Sources (22.000 men and women in NHS, NHS 2, HPFA) Chem M et al. AJCN 2016 Tutkimus- Joka Walter Willetin puheestakin kuullaan nostelevan Tutkimuksesta ”johtopäätöksiä” punaista lihaa vastaan
32:24 Nina: Epimiologinen tutkimus – aina löytyy pohjalta näissä Harvardin Yliopiston tutkimuksista – Isoin löydös ja huomio näissä on ettei Tällainen tutkimus ole tarkoitettu syy-yhteyksiä etsimään tai löytämään- Vain Ilmiön olemassa olon- JA tarvitaan Randomoitua Kontrolloitua tutkimusta selvittämään Syy-Yhteyksiä
MUTTA kun katsot Harvardin Tutkimuksia- niissä Isoin OTSIKOIN julistetaan ”Kookosöljyt aiheuttavat Sydän kohtauksia” ilman syy yhteyttä-
32:51 Osa 12 KOOKOS ÖLJY
Vinnie- Kookos Öljyissä ei ole mitään vikaa- ne ovat erittäin turvallisia- itse asiassa Erittäin terveellisiä käytettäväksi ruokavaliossasi- ja myös Paistamisessa ja keittämisessä MUTTA katsomme miten sitä mustamaalataan” why Coconut oi is is Bad For Your Health” Mayo Clinic News Network (Harvard UNI) Tutkija sanoo” Cookos öljy on hyvää ihollesi- Mutta ei syötäväksi”
”- HUH- TÄLLAISTA samme silti kuulla:)
Tämä jostuu siitä- että KASVI Siemen ÖLJYJEN Valmistajat – jotka siis valmistavat Hydrosoituja öljyjä- He eivät halua näitä luonnollisia Saturoituja Rasvoja näkyviin
33:20 He Toteavat näin ” Kooksos Öljyt ovat vaarallisia koska niissä on Saturoiua Rasvaa- JA että se aiheuttaa Korkeaa kolesterolia ja siten Sydän sairauksia” Tätä perustellaan American Heart Associoationin (AHA) Amerikan Sydän Yhdistyksen lausunnoilla
33:30 Bret Scher: Kookos ja Palmu Öljyt ovat polarisoineet ravinto öljyjen keskustelua viime vuodet- JA on kiintoisaa nähdä Miksi? Nämähän ovat periaatteessa VEGAANISIA Öljyjä- Ja tällä perusteella ne luulisi kelpaaavan terveellisiksi- jos Vegaani ruoka on terveellistä – Mutta koska niissä on SATUROITUA Rasvaa- AHA on ollut niitä vastaan
34:02 – Minut kutsuttiin puhumaan kerran Palmu Öljy Konferenssiin- Palmu Öljy valmistajien kutsumana- Ja heillä oli asiana päästä pois TABOO / Kartelli-ongelmasta palmu öljyjä vastaan- eli Sytettiin Saturoidusta Rasvasta Ja Itse myös kuulin tästä tarinasta Saturoitua vastaaan Nina Teicholzin Kirjasta
34:26 Nina: Kampanja näitä TROOPPISIA Kasvi öljyjä eli Kookos – ja Palmu öljyjä vastaan- JA tutkimuksissani löysin tämän eri Teollisuus alojen välisen Kauppa-SODAN – ja tämä on alkanut jo 1920-30 luvuilla- Palmu Öljyä alettiin tuoda lisääntyvässä määrin Malesiasta- Ja Kasvi siemen Öljyjen valmistajat näkivät että heidän markkinaosuuttaan vallataan- JA He aloittivat tämän Palmu öljyjen Mustamaalaamisen ja panettelun – Ja saivat aikaan Valtion VERON tuolle Palmu-Öljylle- Ei haluttu kilpailua
Sitten 1980 luvulla- alkoi taas nousta Kookos- ja Palmu öljyjen käyttö- Koska ne ovat juuri VAKAITA Turvallisia Rasvoja käyttää Ihmisravinnoksi- Kuten Pop-Cornien rasvaksi Elokuvateattereissa – ja myös Teollisuus ryhtyi käyttämään niitä kuten KRAFT-NABISCO käytti niitä Muroissa ja muussa mihin tarvitsisivat – Nämä rasvat pysyvät siis Vakaina Hyvinä myös Kaupan Hyllyissä- Supermarketeissa- Eli Kookos ja palmu öljyt alkoivat olla taar kysyttyä ja tarpeellista myös Teollisuudessa
35:40 TÄMÄ Uhkasi siis SOIJA- papu- Öljyjen valmistajia- ja soija papu TEOLLISUUTTA- SOIJA papu- Öljy oli Selkeästi ENITEN myyty ja kaytetty Öljy Amerikkalaisten ravinnossa tuolloin- JA He aloittivatkin Kampanjan näitä Kookos-ja Palmu öljyjä vastaan – näitä niin sanottuja ”Trooppisia Öljyjä” vastaan
Ja tämä olikin oikea TEOLLISUUS SOTA Kampanja- Jota käytyyn hämärästi TERVEYS HUOLIEN nimisssä
36:03 Bret Scher: Soija Papu- Öljyjen valmistajilla ei ollut TIEDETTÄ Tukenaan- tässä Demonisointi kampanjassaan- JA nämä Kookos ja Palmu Öljyt ovatkin Tutkitusti ihmiselle juuri Tervellisimpiä rasvoja ruokavalioomme- kuin kasvis rasvat jotka ovat vaarallisia meille epävakaina hapettuvina
36:20 Osa 13 KASVI ÖLJYT
Gary Taubes: Journalisti ja kirjailija: On paljon HUONOA TIEDETTÄ taustalla tässä Palmu ja Kookos öljyjen demonisoinnissa- jossa väitetään että meidän tulisi korvata ne Kasvi Siemen Öljyillä-
36:30 Nina sanoo- Nuo Kasvi Siemen Öljyt eivät ole VEGAANI kasvi öljyjä – Vaan SIEMEN ÖLJYJÄ pavuista ja siemenistä- kuten Auringinkukan- Sufflowerin- eli Rypsi ja Rapsi – Maissin- soija Pavun- SIEMEN ÖLJYJÄ
JA niiden valmistuksessa käytetään KOVAA LÄMPÖÄ- ja Metalli RULLIA (Metal chelate) jotta niistä saadaan pristettua öljyä- Jotka on heti Jäähdytettävä (winterized)- ja HAJUSTETTAVA ja STABILOITAVA
Nämä öljyt- eli siemen -liemi tulee metalli Rullien välistä Eltaantuneena kammottavana liemenä – ja kaikkea edellä täytyy siis tälle liemelle tehdä niistä ”ihmisille kelpaaviksi” saamiseksi
Nykyään niitä pyritäänkin kutsumaan ”plant oils”-Itu öljyiksi” jotta ne olisivat yhä houkuttelevimpia- 🙂
37:00 ”Pearl from Walter Willet” MedPage Today” Walters sanoo”Jos vertaat Saturoitua Rasvaa Terveellisiin Plant oils- Itu öljyihin- Nämä Itu Öljyt varmasti vähentävät sydän sairauksien riskiä – samalla kun ne parantavat veren rasva arvoja (blood lipis)- HUH 🙂
37:12 Gary Taubes: Eli Harvadin Yliopiston Epeidemiolodgisista tutkimuksista nostetaan tällaisia väitteitä syy yhteyksistä – Ja jo 1970 luvulla ihmisiä peloteltiin Saturoidun Rasvan vaaroista- Ja kehotettiin käyttämään kasvi Öljyjä- ja paistamaan niillä
37:36 Nina- 1980 loppu puolella- tässä kampanjassa Trooppisia kasvi öljyjä vastaan- Onnistuttiinkin saamaan liki pois markinoilta nämä Kookos ja Palmu Öljyt
Gary: Ja kehoitettiin -ja onnistuttiin saamaan ihmiset vastustamaan Saturoitua rasvaa ja käyttämään näitä Kasvi-siemen öljyjä- Mutta nämä öljyt eivät parantaneet ihmisiä- Päivastoin
37:57 Nina- Viimeisin Huuto Troopisia Kasvi Öljyjä vastaan jonka olemme nähneet AHA American Heart associationilta- (Amerikan sydän yhdistys) JA Harvardin Yliopistolta- TÄMÄ on myös TEOLLISUUDEN Kauppa- SODAN sivujuonne- Tiedän- Että Harvardin Yliopistoa Rahoittaa Kasvi Öljy Teollisuus- Joka kilpailee Troopisten öljyjen teollisuutta vastaan – Teollisuus siis ratsastaa Tieteellä ja Tiede-laitoksella ja ne pyrkivät yhdessä edistämään Amerikkalaista Soija papu Öljyjen teollisuutta- Ulkomaista Troopista öljyä vastaan!
38:21 Osa 14 YIPAINON PUDOTUS
Adreas Eenfieldt: on kaksi muutosta jotka vaaditaan jotta päästään pois tästä ideasta – että SATUROITU Rava olisi meille vaarallista- ja että se voisi olla osa Terveellistä Ruokavaliota-
ENSIMMÄISEKSI on: On päästävä pois tästä kalori ajatuksesta- kalori sisään kalori ulos-jossa lasketaan siis kaloreita ja kehotetaan Syömään vähemmän JA juoksemaan enemmän- Näin laihduttamalla keho vain säästä enemmän ja säilöö – TOISEKSI Meidän on keskityttävä enemmän HORMOONI tason säätelyyn Fysiologiassamme – Kuten Insulliinin hallintaan- eli paasto insuliinin saamiseksi alas- Näin samme myös kehon toimimaan ja mahdollistetaan terveellinen kehonpaino-
39:08 LIIKUNTA se on nuoruuden lähde- MUTTA se ei auta painon pudotukseen kuten ravinto tottumuksemme
39:13 Eric Westman: Olemme ohjanneet ihmisää liikkumaan ja liikkumaan- JA ne joilla on vamma tai kupu- tei vastustus liikuntaan eivät edes yritä pudottaa painoa- ja saada pois DIABETESTÄ koska ajattelevat sen vaativan liikunnan lisäämistä- Tämä oppi on uppoutunut myös lääkäreiden ajatukseksi
39:37 Bret Scher: Olen itse aktiivinen liikkuja ja harjoittelija JA uskon että se on keskeinen hyvän terveellisen elämäntavan kulmakivi- MUTTA se EI OLE väline Painon Pudotukseen- TÄMÄ oli Pikaruoka Teollisuuden ja Teollisuuden Joka valmistaa Korkea Hiilihydraatti – Vähä Rasva Ruokaa- Heidän Manifestinsa- Eli syökää vain tätä- ja juoskaa pois Syämänne kalorit- Eli saat syödä mitä vain ja kuinka paĺjon haluat- kun liikut sitten pois kalorit
TÄLLÄ AJATUKSELLA Teollisuus on saanut myydä enemmän ja enemmän tuotteitaan- JA ETTÄ tämä olisi parasta Terveydellesi- Harjoittelemalla enemmän saat korjattua pois huonon ravinnon haitat:) HUH
40:13 Osa 15 RAVINTO TIEDE-
Kalori sisään kalori ulos oppi:
Vinnie: Tämä myytti on houkuttelevan looginen- Keskikovaa kävelyä 30-60 min = 300 Kcal- Eikö tämän pitäisikin johtaa painon putoamiseen- TERMO DYNAMIIKAN Lait ovat Mainio oppi ja idea
MUTTA Ihminen ei ole kone tai yksinkertaista materiaa
Et saa käveltyä tai juostua pois HUONON Ruokavalion HAITTOJA
OSA KOLME
43:30 Osa 16 SOKERI
Gary Taubes: Moderni ravinto tiede alkoi noin 1860 luvulla- kun Saksassa keksittiin Kalorimittari LAITE- jolla saatiin ”Mitattua” ison eläimen tai ihmisen Energia kulutus
”Laboratory Report NO.327 Comparison of three Rations in Military Scout. Dogs Under Modetare thermal stress”
-linkki- https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwi_l9jXj779AhVTgosKHbmBDQ8QFnoECAwQAQ&url=https%3A%2F%2Fapps.dtic.mil%2Fsti%2Fpdfs%2FAD0735647.pdf&usg=AOvVaw16mIXHTYD-Nb97O3ykJo26
Eli tällöin saatiin ensi kertaa tiede yhteisön voimin selville paljonko ihminen kuluttaa
”Investigations in the Use of the Bomb Calorimeter” In cooperation with the Pensylvalia State College Agricultural experiment Station” Kalorimittarilla mitattiin Vapautuva Lämpö- ja se kertoo kuinka paljon energiaa on Ruuassa- ja nähtiin paljonko keho saa energiaa tästä
41:05 Tuon jälkeen 50-60 vuoden ajan RAVINTO Tiede uskoi tämän termo dynamiikan ihmisen kalori sisää kalori ulos -Opiksi- ja voitiin rakentaa RUOKA LAUTAS malli
41:25 1900 Alussa- Tutkijat- Kliiniset tutkija lääkärit pyrkivät selvittämään LIHAVUUS-HYPOTEESIN ihmisten Lihavuuden taustalle- JA ainoa mikä heillä oli- oli tämä Energia- sisään Energia ulos- Vitamiinit Mineraalit Proteiinit Kuidut- Näille ei osattu laskea muuta merkitystä kuin kalori sisään kalori ulos
41:49 ”a Method of human Calorimetry”1966 (submitted 1947)
Eli ihminen ajateltiin metaboliseksi koneeksi- ja vuosina 1921-1921 ”Kummallinen ” Insuliini Hormooni löydettiin Endocrinologian Tieteen tutkimuksesta- ”Toronto Doctors on track of Diabetes cure”
-linkki- https://insulin.library.utoronto.ca/islandora/object/insulin%3AC10026
Ja tämä tieto INSULIINI hormooniin liittyvästä sairaudesta alkoi räjähdysmäisesti lisääntyä MUTTA vieläkään ei osattu laskea Ruuan kulutuksesta yhteyttä Insuliini Hormoonin tasoon- Kuin vasta 1960 luvuilla
Silloin löytyi toinen tapa Tutkia Ruuan vaikutusta Kehoomme – JA kun olemme 50 vuoden ajan ajatelleet LIHAVUUTTA ja Energia tasapainoa- Kalori-sisään- kalori ulos- epätasapainoa lihavuuden taustalle- NYT siis -60 luvulla havaittiin että jos nostamme INSULININ tason ylös- GLUCAGONI hormooni ei pääse nousemaan- ja nyt myös Kasvuhormoonimme toimii eritavoin – ja ME itse syömällämme ruualla ja ruokailu tavalla vaikutamme tähän Metabolisen kytkimen Insuliini / Glucagini kytkimen toimintaan
42:43 MUTTA näyttää siltä että kukaan ei välitä terveydestämme- METABOLISESTA KYTKIMESTÄ- Se on ”liian monimutkaista” JA tämä yksinkertainen ”Energia sisään- energia ulos” MYYTTI jatkaa voitokasta kulkuaan
JA ruoka ohje- lääkärit kuten ensimmäisinä Herman Taller kirjoitti kirjan ”calrories don´t count” ja myös VIHATTU tohtori Robert Atkins He lukivat tutkimuksesta ja HUOMASIVAT- hei- Eihän kyse olekkaan kalori sisään kalori ulos- Vaan METABOLINEN KYTKIN Insuliini / Glucagoni- johon itse syömällä vaikutamme- Jumitamme tuon kytkimen INSULIINI asentoon isolla kokoaikaisella HIILIHYDRAATTIEN syömisellä
43:08 MUTTA Sitten Tutkimus yhteisö- SE ei tykännyt tästä ”karjapaimen” Ruoka valio Lääkäreiden IDEASTA- Eikä Tiede Yhteisö halunnutkaan kuunnella heitä- Eli tällaiset tutkimus yhteisön” ihmisten ”pikkumaiset”emotionaaliset ajatukset vaikuttavat YHÄ siihen miten syömme- ja aiheutamme valtavaa tuhoa kansallemme ja terveydenhoidon kustannuksille- ja Ihmistä ajatellaan yhä Termodynamiikan olennoksi kalori sisään- kalori ulo
43:30 Vinnie: Me päädymme usein keskusteluun: Mikä on parasta ruokaa- polttoainetta kehollemme- KAIKKI ymmärrämme- että SOKERI on pahasta meille- ”Melkein Kaikki” 🙂 eräs lääkäri John Mc Dougall– joka esittää ja puoltaa myös VEGAANI ruokavaliota- Hän sanoo: SOKERI ei ole pää pahis Diabeteksen taustalla- vaan Rasva
43:54 katso USKOMATONTA- ”Dr. John McDougall on sugar” John puhuu:” Hiilihyrdraatit kuten aito valkea SOKERI lisää Insuliini herkkyyttä- tämän on julkaissut Brozelle Washingtonin yliopistosta- ja the New Engald Journal of Medicine- julkaisi- Uskoisin että vuonna 1978 Brunsell hän otti tyypin 2 Diebeetikoita – ja rakensi synteettisen ruokavalion 45 % SOKERIA- tavallista pöytä sokeria multi dekstrooli-JA verrokki ryhmällä 85% SOKERI ruokavalio- ja Verrokki ryhmällä kaikki Diabeteksen markkerit paranivat-ja Walter Kempner -40- ja -50 luvuilla julkaisi tutkimus tuloksensa- Hoidettuaan tyypin 2 Diabetesta Riisillä- Pöytä Sokerilla Hedelmillä ja Mehulla- JA Kempner tiesi tuolloin -50 luvulla- että SOKERI saa INSULIININ toimimaan paremmin- ja parantaa DIABETEKSEN”- ja jatkaa ”meillä on tämä tieto kääntynyt päälaelleen-eli SOKERI ei ole pahasta- ”
HUH USKOMATONTA 🙂
44:59 Vinnie: En usko että meille on epäselvää se mitä SOKERI saa aikaan kehossamme- Mutta tässä on vain muutamia tuhovaikutuksia mitä syöty sokeri aiheuttaa:
45:04 Osa 17 VERENSOKERI
Eric Westman: Jotkut ihmiset ymmärtävät helposti miten pahaa Sokeri meille aiheuttaa- ja osaavat välttää sokeri- ruuat- Sokerittomat
ONGELMA on siinä- ettei tämä selvitä HIILIHYDRATTIEN vaikutusta Verensokeriin kokonaisuudessaan
Eli TÄRKKELYKSET- kuten RIISI- PASTA- LEIPÄ -Ne nostavat VERENSOKERIA- aivan samoin tavoin kuin Pöytä SOKERI- ja HUNAJA eli ”luonnollinen”Sokeri- nostavat verensokeria
45:30 Vinnie: Yksi suosikki asioista- kun ihmiset menevät Eric Westmanin toimistoon- Seinällä on ”Huoneeentaulu” joka sanoo
”Hedelmä on luonnon karamelli”
Eric kertoo tuon taulun taustaa- Se on HUONEENTAULUNA- koska useimmat eivät ymmärrä- että HEDELMÄT voivat nostaa VERENSOKERIASI – ja pahentaa DIABETESTÄ- ja johtaa YLIPAINOON- ja Nostaa INSULIINI tason Rasvaa SÄILÖVÄÄN tilanteeseen – RASVAA kertyy helposti juuri MAKSAAN nyt- kun syöt Hiilari- Sokeria- ja nyt siis paasto Insuliini on korkealla- kroonisesti korkealla- JA syntyy INSULIINI RESISTENSSI
46:13 Osa 18 RUOKA ADDICTIO
Psygiatri Georgia Ede: SOKERI on ADDICTIIVINEN – mutta kuten Alkoholi- ei yhtä addiktiivinen kaikille-
Mutta isolle joukolle- Olen käyttänyt Psygiatrina 17 vuotta puhuen tuhansille- ja tuhansille ihmisille- JA kuullut heidän tarinansa-se liittyy monella tapaa Addictioihin
46:39 Vinnie: Georgia Eve- hän on Pioneeri- Hän on lääketieteen tohtori Psygiatri- JA kun yleensä lääkärit määräävät potilaille lääkkeitä- Georgia ei näin tee- Hän opettaa myös Ruokavalion merkityksen potilailleen-
Georgia: Kun olet kiinnyksissä (preoccupied) Ruokaan – ja voit pahoin mieessäsi kun söit huonosti- eli mielestäsi huonoa ruokaa- Eli näin Ruoka täyttää ajatukset- eikä juuri muulle ajattelulle jää tilaa- Tämän ihmiset kokevat myös ongelmaksi
Mutta kun puhun ihmisille- kuulen heiltä samanlaisen tarinan kuin minkä tahansa aineen väärinkäyttäjiltä- (substance abuse disorder)
47:34 Osa 19 Lääketeollisuus TEOLLISUUS
Drew Pinsky Internist /Addiction medicinen spelialist: Keskimäärin ihmiselle addikti-palkinto auttaa eteenpäin- Hiilihydraatti Ruokavaliolla ihminen kokee ärsytystä- tyytymättömyyttä – kipuja- ahdistusta- Eli NÄMÄ tulevat potilailleni 3 esiin päivän sisällä kun poistetaan OPIAATIT
48:06 Eric Westmanin: KETO Ruokavaliolla pysimme estämään VERENSOKERIN nousun – ja estämään DIABETEKSEN- tai korjatalksenmme sitä. tai estää Insuliinin tason nousun-Joka on Hormonaalinen tila LIHAVUUTEEN
48:25 Vinnie: käymme pian KETO ruokavalion pariin- Mutta hetkeksi vielä – Meidän on hyvä ymmärtää- että suurin osa ongelmistamme perustuu TEOLLISUUDEN Tavoitteisiin ja Sotaan – Kuten sanoin Videossa 1 – Teollisuus on KONE- ei henkilö -Vaan organismi joka tavoittelee voittoa- se ei ole hyvä tai paha
48:37 Gary Taubes: Jos olet SOKERI TEOLLISUUS- eli jos olet JUOMA TEOLLISUUS- myyt mieluusti Keinotekoisia makeutusaineita- Ne ovat halvmpia kuin SOKERI ja monasti halutumpiakin
Teollisuu ei välitä siitä mitä juot- Kunhan se on heidän omaa tuotettaan- Jos olet VILJA Teollisuus- Voisit kehittää matala Glycemic- indeksisen viljan
1980 luvulla- kun ihmisille opettettiin käyttämään Vähä- Rasvaista ruokaa- TEOLLISUU teki sitä mieluusti- JA näin muuttui Ruokavaliomme- ja terveys ongelmamme pahenivat
49:07 Osa 20 SOKERI
Bret Scher- Cardiologi: Pikku hiljaa siirrymme parempaan- onneksi- Iso osa ihmisistä tietää ettei SOKERI ole hyväksi Ravinnossamme – aina ei näin ole ollu
Vinnie: Ei ole tarpeen syödä sokeria ravinoksemme- KUN kehomme tarvitsee Clucoosia- Saamme sitä Syämästämme proteiinista- ja kehon rasvoista
49:24 Nina: ”Institute of Medicin” – eli Lääketieteen Instituutti- tiedostaa – Ettei ihminen tarviste yhtään HIILIHYDRAATTIA- Kehomme tarvitsee tietyn määrän verensokeria- kuten Aivojemme- ja Silmiemme toimintaa tukemaan-JA Kehomme valmistaa itse tätä Verensokeria Gluconeogenesi nimisessä prosessissa- syömästämme Proteiinista
49:48 Vinnie: GLUCONEOGENESIS on kehomme prosessi- jossa keho ottaa ylimääräisen proteiinin
Kehon Rasvasta = Glyserol + rasva hapot- JA Lihaksesta Alaniiniä-
JA ”wound” löydetystä Lactaatista-
JOISTA Maksamme sitten Valmistaa Glucoosia- VERENSOKERIA
49:55 Osa 21 HIILIHYDRAATIT
Eric Westman- Internal Medicinen Doctor:
Useat ihmiset miettität-Tarvitesemmeko HIILIHYDRAATTEJA lainkaaan ruokaavaliosssamme? eli onko Ihmiselle tarpeellisia Hiilihydraatteja olemassa-Joita siis olisi syötävä- eikä Kehomme voi niitä itse valmistaa- Tästä ollaaan erimielisiä- käydään debattia- ei ole selvää ihmislle tämä- Yksi vähiten puolueellinen tutkimuslaitos on ravinto tieteissä on Lääketieteen Instituutti ”the institute of Medicine” Se sanoo etti ole tarpeellisia-Ihmiselle ”välttämättömiä” Hiilihydraatteja olemassa- Eli ei ole tarpeen syödä Hiilihydraatteja
Kirjoitin muutama vuosi sitten tuon laitoksen julkaisun toimittajalle” kysyen tarvitseeko meidän syödä Hiilihydraatteja” On kiinnostavaa että tuohon kysymykseen on viitattu useasti myöhemminkin
Tieteen mukaan- se miten tuotamme ihmiselle välttämättömiä ravinteita- eli MACRO Nutrient- Kun olet KETO ruokavaliolla – Silloin Makro ravinteesi ovat PROTEIINIT ja RASVAT
50:48 Vinnie: Idea siitä että SOKERI olisi jotenkaan hyödyllinen- Perustuu Vääristelevään Propagandaan 1970 luvulta alkaen ”Sugar keeps your energy up-and your appetite down”-linkki-https://www.flickr.com/photos/sa_steve/2874187788
16:23 Osa 6 RUOKAVALIO- TUTKIMUS
Koko elintapojen muutos- ja sen perusteella tehty tutkimus- Jossa Ruoka on vain Yksi muuttuja-
Ja tämä määrittelee tulevan Yeisen terveytesi 🙂
Syöt terveellisesti- lopetat tupakoinnin- ehkä aloitat liikunnan- Taas Tutkimuksin löydetään terveys vaikutuksia- Mutta mikä oli Syy Yhteys kullakin erillisellä asialla- SILTI väitetään että RUOKA oli tässä Syy yhteys- terveyteen
16:57 Tämä on juuri VEGAANI TUTKIMUKSEN yleinen tapa- Pieniä menneisyyden tutkimuksia joissa on tällainen epidemiologinen löydös- jonka perusteella rakennetaan syy yhteys sydän sairauksiin
Yki iso tällainen oli ” Ornish Studies”- 1990 luvulla- ”Ornish Reversal Program”
Dean Ornish tästä tutkimuksesta: ” Jos syöt enemmän kaloreita kuin kulutat- Silloin lihot… Rasva aiheuttaa lihavuutta koska se on kalori-tiivistä siinä on 9 kaloria kun Proteiinissa ja Hiilareissa on vain 4 kaloria- alle puolet”
”Niinpä optimaalinen data onkin-… Matala-Rasva- Matala yksinkertaiset hiilarit- Korkea monimutkaiset Hiilarit (complex carbs)- 3 grammaa Omega 3 rasvoja- ” kun liikut tähän suuntaan voit paremmin- paino putoaa- terveys paranee” HUH 🙂
17:34 Bret Scher Cardiologi: Se mikä jatkuvasti Unohtetaan- että tuossakin tutkimuksessa oli kyse kokonaisesta elämän tapojen muutoksesta- Ihmiset lopettivat Tupakan polton- aloittivat Liikunnan- Vähensivät elämän Stressiä- ja Alkoivat noudattamaan VEGAANI Ruokavaliota: JA mitä siis tästä Epidemiolodesta tuloksesta lausutiin- VEGAANI ruokavalio vähentää sydänsairauksia- VAIKKA TÄLLAISTA EI VOI SANOA tällaisen tutkimuksen syy yhteydeksi
17:52 Jeff Gerber: Olen ”board- certified” Family doctor Denver Coloradosta- Olen ollut lääkäri yli 30 vuotta- 20 vuotta sitten havaitsin- etten osaa paljoakaan Ravinnosta- Tämä vaati paljon tutkimusta ja perehtymistä- Olenkin nyt käyttänyt Ravinto ohjausta estämään potilaitteni Kroonisia sairauksia
VEGETAARINEN lähtököhta- on USDA standardi ruokaohjeen sisältönä- Kysymys kuuluukin- Onko tämä Terveellinen lähtökohta?
18:19 Vinnie: kun katson Jeff Gerberiä- ajattelen Sankaria- Kun Jeff näki mitä ravinnolla sai aikaan- Hän totesi ettei lääkärikoulutus anna tällaista mahtavaa työkalua- Silti hän ei lähtenyt AHA:n tai ADA:n halveksuntaan – heidän virheitään valheeksi julistamaan- VAAN Jef totesi- ”Meidän täytyy tehdä asialle jotakin”
Jeff jatkaa: Mitä me uskomme erityisesti VEGAANI ruokavaliosta- Se on haastavaa- koska siinä esiintyy varsin usein ravintoaine vajauksia ravintoaineissa-(deficient with makronutrients)
JOITA saataisiin Eläinperäisistä Proteiineista
Vinnie: Useat ihimiset kertovat minulle voivansa hyvin VEGAANI ruokavaliolla- MUTTA myöhemmin alkaakin ilmetä terveysongelmia- Sanonkin Vegaaniksi aikoville- Poistat paljon Prosessoitua ruokaa ruokavaliostasi- Mutta pitkällä aikavälillä- tämä ei yksin riitä
19:04 Eric Westman: Uskon että on useita mahdollisuuksia rakentaa terveellinen ruokavalio- Myös Vegaani ruokavalio- Koska et syö SOKERIA- ja tärkkelyksiä joka nostavat verensokeria- MUTTA JOTKUT noudattavat pilkullee tiettyä- kuten VEGAANI ruokavalio- JA LIHOVAT kymmeniä kiloja- eivätkä koskaan syytä VEGAANIA ruokavaliota tästä- koska pitävät sitä terveellisenä- JA syyttävät MUOVIA joita juomapulloista kertyy elimistöön- tai oman suolistonsa MICROBIOMA aiheuttaa tämän- tai en nuku tarpeeksi- UNI vaje- syynä lihomiseen-
EI voi ola Ruokavalio- eikö? 🙂
19:46 Jeff: Cardiologina olen törmännyt useisiin Potilaisiini jotka ovat Vegaani ruokavaliolla- Ja miltei päivittäin luen kirjallisuutta jossa todetaan Vegaani ruokavalion tukevan sydän terveyttä-
VALITETTAVASTI- Monille Vegaaneille- Tämä VEGAANISEN elämäntavan ylläpitäminen vaatii paljon työtä ja Tietoa- Sinun täytyy ajatella syömääsi ruokaa ja omaan ravinne tilannettasi koko ajan ja valmistaa ruokaa TÄMÄ osaten – Olet aina Nälkäinen- JA todella usein ihmiset ovat heikommalla energialla elämässään Vegaani ruokavaliolla- TÄMÄ on Vegaani ruokavalion ”LIUKUMÄKI” huonoihin terveys vaikutuksiin
Kysymys kuuluukin -kuinka pitkään voit olla terve Vegaani?
20:15 Osa 7 VEGANISMI:
Puhutaan nyt VITAMIINEISTA ja RAVINTEISTA- joita tarvitset Vegaani Ruokavaliolla
B 12 VITAMIINI-
CALSIUMI
RAUTA
CHOLIINIT
Omega 3 RASVA HAPOT-
IODIINI- SINKKI- SELEENI
Aika kevyet ARGUMENTIT pohjana erityisesti kun HYÖKÄTÄÄN LIHAA vastaan ”väitetään Lihan syönnin aiheuttava monin tavoin terveyshaittoja- sydänkohtauksia – Diebetestä
JA sinun on ymmärrettävä EETTINEN eläinten puolesta toimiminen
Me jotka syömme lihaa- Me myös haluamme kohdella Eläimiä eettisesti hyvin- MUTTA Etiikalla tässä ei ole Terveysvaikutusta
20:54 Garry Taubes– Saamme voimia PAASTOSTA ja Eläin-peräisestä ravinnosta- ja kyllä minäkin arvostan eläinten hyvää kohtelua
MUTTA Huonoa Tiedettä on perustaa tällaiselle Eeettisille pohjalle Tutkimusten tulkinta -se on Vääristelyä! MUTTA Onnettomuudeksemme- Johtajat ja VEGAANI Liikken Puolestapuhujat- HE eivät pidä Meidän Argumenteistammme – Koska me väitämme ettei Punainen liha ole ongelma- ja että se on jopa terveellistä ihmisravinnoksi ja hyvinvoinniksi – Eli väitämme että Jopa terveellisintä on syödä Eläinperäistä ravinteiltaan Rikasta Ravintoa
OSA KAKSI
21:27 Nina Teacholz: Yksi tämän päivän kysymyksistä on MIKSI olemme niin Punaista LIHAA VASTAAN- Tätä olen miettinyt- Se johtaa -70 luvulle- Silloin alkoi VEGAANI liike- JA omassa kotikaupungissa Berkeley Californiassa ja koko USA ssa- tuo aika oli RAUHAN Liikkeen- Olimme jättäneet taakse kakasi maailmansotaa ”make pease not war”
LIHA on aina – kautta historian- jokaisessa kulttuurisssa yhdistetty- Hedelmällisyyteen ja Fyysiseen ”mies”-Voimaan- ” Ovatko siis lihansyöjät juuri sotia rakastavia” Se antaa imiehille ja naisille lihasvoimaa-ja massaa- kuten”messiah warriors” joita olemme tutkineet kovasti Vanderbiltin Yliopistossa- sen tutkijat -70 luvulla- he löysivät historiasta tiedon että juuri SOTURIEN luokka söivät ainoastaan LIHAA- eivät siis vaimot- Ja Soturit siis söivät ainoastaan Lihaa Maitoa ja Verta- Nyt -70 luvulta lähtien meille on toitotettu ”Ölkää syökö Lihaa” koska haluamme Rauhaa- Tämä oli ikäänkuin moderni maskuliinisuus
22:42 Osa 8 PUNAINEN LIHA
Jeff- Kiinnostavaa- jos katsoo mitä söimme ennekin Lihavuus alkoi olla Epideminen-ongelma- Silloin syötiin paljon punaista lihaa
Sitten kun tilanne muuttui- Senaattori George McGovern Raportissa Ansel Keysin ” Seven country studies” Presidentti Eisenhowerin Sydänkohtauksen – yhtä aikaisen ”conclomeration events- NYT siis RASVA Demonisoitiin- ja Punainen LIHA ei Tupakka- vaikka Eisehoower poltti 3 askia päivässsä
Tällöin siis kaikki muuttui 1955 vaihella- samoihin aikoihin kun epidemiat Sydänsairuksissa ja Diabeteksessä Liikalihavuudessa jatkovat NOUSUAAN
23:03 Vinnie- Nyt Punainen Liha on taas ”in Vogue” MUOTIA Paleo- ja Low Carb ruokavalioissa- Kuten Atkinsin ruokavaliossa- Minullakin on oma- Ei SOKEREITA ei VILJAA ruokavalio- Me kaikki sallimme Lihan takaisin ruokavalioomme- MUTTA aina ei ollut näin
23:19 Harvard School of Public heath”
T.H Chan” ..yksi tekijä joka nousi suhteeksi Syöpään on Punainen liha- Prosessoitu Punainen liha” ”Riskinä Colorectinal canser- (suolisto syöpään) ja muihin syöpiin”
23:31 Andreas Ianfield Uskon että puolueellisuus Punaista Lihaa vastaan onkin nousut juuri Epidemiologisista tutkimuksista- Nämä tutkimukset katsovat- associations- eli ilmiössä mukana olevia ilmiöitä- Mitä ihmiset syövät -MUTTA Kliinisesti nämä ovat heikkoja tieteellistä laadultaan – ja association- ilmiössä mukana olo juuri punaisen Lihan ja Syövän yhteys on todella heikko
23:56 Osa 9 Liha ja Vihannekset
Vinnie: Miksei ihmiset voi syödä Vihanneksia ja Lihaa- Miksi tämä on vastakkain asettelua- ”Processed meat warning”WHO varoittaa- CCTV news
Molemmat ovat ruokaa vihannekset ja Liha- Molemmat mahtuisivat Ruokavalioosi- TÄMÄ JOKO TAI- argumentointi vain jatkuu- Kyse onkin enemmän Idealogiasta kuin terveydestä
24:14 ”Vegan Ptotests hit again” wfla com Poika kertoo- ”ne vain huusivat- Älkää syökä kanaa- älkää syökö Lihaa” Minä tykkään kanasta”
24:32 Dr. Drew Pinsky: Nämä ovat kaksi erillistä ilmiötä- Toinen on tämä Heimollisuus Ideologinen- jossa Ruoka on vain yksi osa julistusta-ideaologiasta – Tämän kuluttamisen ideaa- ”Consumerismia”Miten tunnemme ja miltä näytämme- ja miten itsestämme ajattelemme- Muutetaan asioita nyt nyt heti- korjataan kaikki- JA rasva ruokavaliot sopivat tähän hyvin- Psykologinen huonovointisuuteemme-Josta syytämme Ruokavaliota- ja Istuva elämäntapamme- josta syytämme TV tä-
TV tuottaa vain ohjelmia joita haluamme katsoa- JOTEN MEIDÄN itse on muututtava ja Kietäydyttävä katsomasata tätä Roskaa- epähuomiossamme
25:19 Osa 10 Ruokavalio-TIEDE
”who cctv-america.cpm-”Huonoja uutisia Pekonin ja makkaroiden rakastajille
”Who sanoo noiden aiheuttavan Kolooni suolen ja Vatsan suolisto Syöpiä”
Vinnie- Taas tämä tieto tulee MEDIASTA- joka tykkää Harvardin Yliopiston tutkimuksista- Aina kun he julkistavat ruokavalio ohjeita- ”dietary guidelines”- ”löydöksiä” kuten tämä- ”this Harvard study might put an end to the Carbohydrate war” CW Headley Janyary 23.2020 – Mikä on ruokavalio pitkä aikaiseen painon hallintaan- MIKSI meidän tulisi uskoa Harvardia?
25:43 Nina: Walter Willet Harvardin Yliopistosta- hän on laajasti uskottu vaikutusvaltaimmaksi Ravinto tieteen alalla nykyään- Hän toimittaa ja hallitsee (presides) kahta laajinta epidemiologista data pohjaa USAssa- JA nämä ovat siis EPIDEMIOLOGISIA Tutkimuksia- VAIN ilmiön mukana olon tietyssä kokonaisuudessa osoittavia- Ei siis syy yhteyksiä voida osoittaa tallaisilla tutkimuksilla
JA Ne sisältävät paljon Kysymyspohjaista ravinto tutkimusta
JA SILTI He linkittävät syy yhteyksiä- kuten että ”Liha on yhteydessä tähän lopputulemaan”- ”Vihannekset tähän ja ransakanperunat tähän syöpään”
Harvardin YLIOPISTO voi tehdä tällaisia kysely- tukimuksia ja niiden tulkintoja milloin vain- JA niin he tekevätkin
26:26 Nina: Juuri ”useasti julkaiseminen” tuokin ”Tieteen maailmassa” ”Uskottavuutta” ja voimaa-
Kuvitteleppa Kliininen Randomoitu ja Kontrolloitu tutkimus joka voi kestää 2 vuotta- Jossa oikeasti kontrolloidusti ruokitaan tutkittavat potilaat- ja tuloksena on yksi selkä tutkimus johtopäätös
26:45 Nina: Walter Willet uskoo että VEGAAANI ruokavalio jossa on paljon kokojyviä- on paras- ja hän haluaa jokaisen noudattava tätä ruokavaliota
Walter Willet: ”the forum ”Yksi mielestäni tärkeä konsepti joka on kehitetty viimeisenä vuosikymmenenä- on se että Ruokavalio paletti on tärkeä Sairauksien – ja myös kehonpainon hallinnassa- ovat sama juurta- ja Välimeren ruokavalio kuten Dr Who kertoi- jossa on paljon hedelmiä ja Vihanneksia- ja vain vähän Punaista Lihaa- ja paljon Kokojyviä- tällainen ruokavalio- tämä on parempi ruokavalio hallitsemaan kehonpainoamme kuin Jalostetun ruuan ruokavalio ”
27:30 Nina: Mitä minä olen löytänyt tutkimuksissani- Että juuri Harvardin Yliopisto on sanut SUURIA Summia yhdeltä suurimmalta KASVIN ÖLJY Valmistajalta Maailmassa- eli UNILEVERILTÄ-
Willet on tieteellinen neuvonantaja useille Teollisuuden Tukemille yhteenliittymille (consortions) jotka tukevat JYVIEN Kulutusta- kuten OLD WAYS ”ICQC international Carbohydrate Quallity Consortion” kaikkien rahoittajan BARILLA PASTA ”Masters of pasta” ja KELLOGG´s tai Oldways”rediscover goodness cultural food traditions”
Näillä kaikilla on Willet puhemiehenään- tai Neuvonantajana ja konferenssien Organisoijana heille
28:06 ja Vuonna 2013 Nature Magazine- ”international weekly journal of science” julkaisi harvinaisen Walter Willetin KRITIIKIN- Yksi syyte oli että Willet jatkuvasti simplifoi yksinkertaisi tutkimus dataa- Ja julkaisi dataa jota ei olisi tullut julkaista- ”Flegal, in turn, critizies the Willet study for scrapping large swathes of the raw data set:
Willet itse promoaa kirjaansa” Eat drink and be Healthy” Willet sanoo- on paljon tietoa jolle jokainen voi ilmoittaa olevansa expertti- ja yleisö on tietysti hämillään”
28:37 Osa 11 SATUROITU RASVA
Vinnie: On kiinnostavaa tämä ristiretki punaista Lihaa vastaan versus muu liha- ja tämä perustuu siihen että Punaisessa Lihassa on paljon SATUROITUA Rasvaa- ja meille on kerrottu- että Saturoitu Rasva on pahasta- Tämä näkemys siis sanoo ettei tulisi syödä Saturoitua Rasvaa
28:59 MD Andreas Eenfeldt: ”ei ole syytä pelätä Saturoitua rasvaa” Jos katsotaan Lääketieteen tutkimuksia joissa on tutkittu tätä HYPOTEESIÄ – jos tarkastellaan tätä laajaa Dataa- Ei ole huolta huonoista terveys vaikutuksista Saturoidulla Rasvalla
29:11 Vuonna 2014-Cravilos Movies: ”Meille on opetettu ettei tulisi syödä Saturoitua rasvaa- koska ne aiheuttavat sydänsairausksia” MUTTA UUSI ANLYYSI yli 70 tutkimuksesta kertoo- Ettei Saturoitu Rasva johda ongelmiin sydän terveydessä ”Evidence Does Not Support Guidelines on Saturated Fat, Researchers say”2014 ” -linkki- https://www.bmj.com/content/348/bmj.g2238
29:37 Adreas Ianfield– Minun vahvuuteni taustassasi on Kliininen Lääketiede- Käytän KETO Ruokavaliota hoitamaan potilaideni Diebetestä ja liika-Lihavuutta- Ja useita muita terveyden ongelmia- Olen oppinut paljon lukemalla Gary Tubbsin kirjan ”Good Calories Bad Calories”
Ja Nina Teicholzin kirjan ”the Big Fat Suprise”- JA yksi asia jonka opin on- että empatiat Saturoitua Rasvaa kohtaan ovat myös Poliittisia empatioita- Amerikassa ei valmisteta paljoa Saturoitua Rasvaa sisältäviä tuotteita
KOSKA Ravintotieteen Epidemiologiset tutkimukset-ja tutkijat On Rahoitettu Yritysten varoin jotka valmistavat tuotteita joissa ei ole Saturoitua RASVAA
On siis Puolueellisuutta Saturoitua Rasvaa sisältäviä tuoteita kohtaan- Ei tieteellistä tukea tälle puolueellisuudelle
30:20 Bret Scher-Cardiologi:
”JOS Saturoitu Rasva nostaisi KOLESTEROLIASI JA- JOS Noussut Kolesteroli taso aiheuttaisi Sydän Sairauksien riskiä- SILLOIN kaikki Saturoituun Rasvaan liittyvä täytyy olla liitoksissa Sydän Sairauksien riskiin”
TÄMÄ on epälookista ajattelua Joka on pohjana Instuutioiden kuten AHA American Heart Association- SATUROIDUN Rasvan Demonisoinnille
30:46 Vinnie: Lääkäreiden vankka uskomus tällaiseen tarinaan ja sen toistaminen vaikuttaa ”Uskonnolta” ja toiset uskonnot ovat huonoja uskontoja-
31:15 Eric Westman Sisäisen lääketieteen tohtori- : kerron potilailleni klinikalla – jotka käyneet muillakin lääkerillä- jopa muilla Cardiologeilla- Kerron siis potilailleni noiden muilta lääkäreiltä saamiensa ravinto ohjeiden olevan modifioituja välimeren ruokavalioita – ja tämä nimi kuuloostaa hyvältä- se ei epäilytä potiatakaaan
31:52 Bret Scher: Ilman tieteen perustaa- emme saisi demonisoida Ruokavalioita – Ihmiset uskovat Vahvasti näitä USDA Epidemiologisista tutkimuksista johdettuja ohjeita ja Suosituksia- kuten: ”Replacement of Dairy Fat with Different Energy Sources (22.000 men and women in NHS, NHS 2, HPFA) Chem M et al. AJCN 2016 Tutkimus- Joka Walter Willetin puheestakin kuullaan nostelevan Tutkimuksesta ”johtopäätöksiä” syy- yhteyksiä punaista lihaa vastaan-
32:24 Nina: Epimiologinen tutkimus – aina löytyy pohjalta näissä Harvardin Yliopiston tutkimuksista – Isoin löydös ja huomio näissä on ettei Tällainen tutkimus ole tarkoitettu syy-yhteyksiä etsimään tai löytämään- Vain Ilmiön olemassa olon- JA tarvitaan Randomoitua Kontrolloitua tutkimusta selvittämään Syy-Yhteyksiä
MUTTA kun katsot Harvardin Tutkimuksia- niissä- Isoin OTSIKOIN julistetaan ”Kookosöljyt aiheuttavat Sydän kohtauksia” ilman syy yhteyttä-
32:51 Osa 12 KOOKOS ÖLJY
Vinnie- Kookos Öljyissä ei ole mitään vikaa- ne ovat erittäin turvallisia- itse asiassa Erittäin terveellisiä käytettäväksi ruokavaliossasi- ja myös Paistamisessa ja keittämisessä MUTTA katsom miten sitämustamaalataan” why Coconut oi is is Bad For Your Health” Mayo Clinic News Network (Harvard UNI) Tutkija sanoo” Cookos öljy on hyvää ihollesi- Mutta ei syötäväksi”
”- HUH- TÄLLAISTA samme silti kuulla:)
Tämä jostuu siitä- että KASVI Siemen ÖLJYJEN Valmistajat – jotka siis valmistavat Hydrosoituja öljyjä- He eivät halua näitä luonnollisia Saturoituja Rasvoja näkyviin
33:20 He Toteavat näin ” Kooksos Öljyt ovat vaarallisia koska niissä on Saturoiua Rasvaa- JA että se aiheuttaa Korkeaa kolesterolia ja siten Sydän sairauksia” Tätä perustellaan American Heart Associoationin (AHA) Amerikan Sydän Yhdistyksen lausunnoilla
33:30 Bret Scher: Kookos ja Palmu Öljyt ovat polarisoineet ravinto öljyjen keskustelua viime vuodet- JA on kiintoisaa nähdä Miksi? Nämähän ovat periaatteessa VEGAANISIA Ölyjä- Ja tällä perusteella ne luulisi kelpaaavan terveellisiksi- jos Vegaani ruoka on terveellistä – Mutta koska niissä on SATUROITUA Rasvaa- AHA on ollut niitä vastaan
34:02 – Minut kutsuttiin puhumaan kerran Palmu Öljy Konferenssiin- Palmu Öljy valmistajien kutsumana- Ja heillä oli asiana päästä pois TABOO / Kartelli-ongelmasta palmu öljyjä vastaan- eli Sytettiin Saturoidusta Rasvasta Ja Itse myös kuulin tästä väite / tarinasta Saturoitua vastaaan Nina Teicholzin Kirjasta
34:26 Nina: Kampanja näitä TROOPPISIA Kasvi öljyjä eli Kookos – ja Palmu öljyjä vastaan- JA tutkimuksissani löysin tämän eri Teollisuus alojen välisen Kauppa-SODAN – ja tämä on alkanut jo 1920-30 luvuilla- Palmu Öljyä alettiin tuoda lisääntyvässä määrin Malsesiasta- Ja Kasvi siemen Öljyjen valmistajat näkivät että heidän markkinaosuuttaaan vallataan- JA He aloittivat tämän Palmu öljyjen Mustamaalaamisen ja panettelun – Ja saivat aikaan Valtion VERON tuolle Palmu-Öljylle- Ei haluttu kilpailua
Sitten 1980 luvulla- alkoi taas nousta Kookos- ja Palmu öljyjen käyttö- Koska ne ovat juuri VAKAITA Turvallisia Rasvoja käyttää Ihmisravinnoksi- Kuten Pop-Cornien rasvaksi Elokuvateattereissa – ja myös Teollisuus ryhtyi käyttämään niitä kuten KRAFT-NABISCO käytti niitä Muroissa ja muussa mihin tarvitsisivat – Nämä rasvat pysyvät siis Vakaina Hyvinä myös Kaupan Hyllyissä- Supermarketeissa- Eli Kookos ja palmu öljyt alkoivat olla taar kysyttyä ja tarpeellista myös Teollisuudessa
35:40 TÄMÄ Uhkasi siis SOIJA- papu- Öljyjen valmistajia- ja soija papu TEOLLISUUTTA- SOIJA papu- Öljy oli Selkeästi ENITEN myyty ja kaytetty Öljy Amerikkalaisten ravinnossa tuolloin- JA He aloittivatkin Kampanjan näitä Kookos-ja Palmu öljyjä vastaan – näitä niin sanottuja ”Trooppisia Öljyjä” vastaan
Ja tämä olikin oikea TEOLLISUUS SOTA Kampanja- Jota käytyyn hämärästi TERVEYS HUOLIEN nimisssä
36:03 Bret Scher: Soija Papu- Öljyjen valmistajilla ei ollut TIEDETTÄ Tukenaan- tässä Demonisointi kampanjassaan- JA nämä Kookos ja Palmu Öljyt ovatkin Tutkitusti ihmiselle juuri Tervellisimpiä rasvoja ruokavalioomme- kuin kasvis rasvat jotka ovat vaarallisia meille epävakaina hapettuvina
36:20 Osa 13 KASVI ÖLJYT
Gary Taubes: Journalisti ja kirjailija: On paljon HUONOA TIEDETTÄ taustalla tässä Palmu ja Kookos öljyjen demonisoinnissa- jossa väitetään että meidän tulisi korvata ne Kasvi Siemen Öljyillä-
36:30 Nina sanoo- Nuo Kasvi Siemen Öljyt eivät ole VEGAANI kasvi öljyjä – Vaan SIEMEN ÖLJYJÄ pavuista ja siemenistä- kuten Auringinkukan- Sufflowerin- eli Rypsi ja Rapsi – Maissin- soija Pavun- SIEMEN ÖLJYJÄ
JA niiden valmistuksessa käytetään KOVAA LÄMPÖÄ- ja Metalli RULLIA (Metal chelate) jotta niistä saadaan pristettua öljyä- Jotka on heti Jäähdytettävä (winterized)- ja HAJUSTETTAVA ja STABILOITAVA
Nämä öljyt- eli siemen -liemi tulee metalli Rullien välistä Eltaantuneena kammottavana liemenä – ja kaikkea edellä täytyy siis tälle liemelle tehdä niistä ”ihmisille kelpaaviksi” saamiseksi
Nykyään niitä pyritäänkin kutsumaan ”plant oils”-Itu öljyiksi” jotta ne olisivat yhä houkuttelevimpia- 🙂
37:00 ”Pearl from Walter Willet” MedPage Today” Walters sanoo”Jos vertaat Saturoitua Rasvaa Terveellisiin Plant oils- Itu öljyihin- Nämä Itu Öljyt varmasti vähentävät sydän sairauksien riskiä – samalla kun ne parantavat veren rasva arvoja (blood lipis)- HUH 🙂
37:12 Gary Taubes: Eli Harvadin Yliopiston Epeidemiolodgisista tutkimuksista nostetaan tällaisia väitteitä syy yhteyksistä – Ja jo 1970 luvulla ihmisiä peloteltiin Saturoidun Rasvan vaaroista- Ja kehotettiin käyttämään kasvi Öljyjä- ja paistamaan niillä- –
37:36 Nina- 1980 loppu puolella- tässä kampamnjassa Trooppisia kasvi öljyjä vastaan- Onnistuttiinkin saamaan liki pois markinoilta nämä Kookos ja Palmu Öljyt
Gary: Ja kehoitettiin ja onnistuttiin saamaan ihmiset vastustamaaan Saturoitua rasvaa ja käyttämään näitä Kasvi-siemen öljyjä- Mutta nämä öljyt eivät parantaneet ihmisiä- Päivastoin
37:57 Nina- Viimeisin Huuto Troopisia Kasvi Öljyjä vastaan jonka olemme nähneet AHA American Heart associationilta- (merikan sydän yhdistys) JA Harvardin Yliopistolta- TÄMÄ on myös TEOLLISUUDEN Kauppa- SODAN sivujuonne- Tiedän- Että Harvardin Yliopistoa Rahoittaa Kasvi Öljy Teollisuus- Joka kilpailee Troopisten öljyjen teollisuutta vastaan – Teollisuus siis ratsastaa tieteellä ja Tiede-laitoksella ja ne pyrkivät yhdessä edistämään Amerikkalaista Soija papu Öljyjen teollisuutta- Ulkomaista Troopista öljyä vastaan!
38:21 Osa 14 YILIPAINON PUDOTUS
Adreas Eenfieldt: on kaksi muutosta jotka vaaditaan jotta päästään pois tästä ideasta – että SATUROITU Rava olisi meille vaarallista- ja että se voisi olla osa Terveellistä Ruokavaliota-
ENSIMMÄISEKSI on: On päästävä pois tästä kalori ajatuksesta- kalori sisään kalori ulos-jossa lasketaan siis kaloreita ja kehotetaan Syömään vähemmän JA juoksemaan enemmän- Näin laihduttamalla keho vain säästä enemmän ja säilöö – TOISEKSI Meidän on keskityttävä enemmän HORMOONI tason säätelyyn Fysiologiassamme – Kuten Insulliinin hallintaan- eli paasto insuliinin saamiseksi alas- Näin samme myös kehon toimimaan ja mahdollistetaan terveellinen kehonpaino-
39:08 LIIKUNTA se on nuoruuden lähde- MUTTA se ei auta painon pudotukseen kuten ravinto tottumuksemme
39:13 Eric Westman: Olemme ohjanneet ihmisää liikkumaan ja liikkumaan- JA ne joilla on vamma tai kupu- tei vastustus liikuntaan eivät edes yritä pudottaa painoa- ja saada pois DIABETESTÄ koska ajattelevat sen vaativan liikunnan lisäämistä- Tämä oppi on uppoutunut myös lääkäreiden ajatukseksi
39:37 Bret Scher: Olen itse aktiivinen liikkuja ja harjoittelija JA uskon että se on keskeinen hyvän terveellisen elämäntavan kulmakivi-MUTTA se EI OLE väline Painon Pudotukseen- TÄMÄ oli Pikaruoka Teollisuuden ja Teollisuuden Joka valmistaa Korkea Hiilihydraatti – Vähä Rasva Ruokaa- Heidän Manifestinsa- Eli yökää vain tätä- ja juoskaa pois Syämänne kalorit- Eli saat syödä mitä vain ja kuinka paĺjon haluat- kun liikut sitten pois kalorit- TÄLLÄ AJATUKSELLA Teollisuus on saanut myydä enemmän ja enemmän tuotteitaan- JA ETTÄ tämä olisi parasta Terveydellesi- Harjoittelemalla enemmän saat korjattua pois huonon ravinnon haitat:)
40:13 Osa 15 RAVINTO TIEDE- Kalori sisään kalori ulos oppi:
Vinnie: Tämä myytti on houkuttelevan looginen- Keskikovaa kävelyä 30-60 = 300 Kcal- Eikö tämän pitäisikin johtaa painon putoamiseen- TERMO DYNAMIIKAN Lait ovat Mainio oppi ja idea- MUTTA Ihminen ei ole kone tai yksinkertaista materiaa- Et saa käveltyä tai juostua pois HUONON Ruokavalion HAITTOJA
OSA NELJÄ
43:30 Osa 16 SOKERI
Gary Taubes: Moderni ravinto tiede alkoi noin 1860 luvulla- kun Saksassa keksittiin Kalorimittari LAITE- jolla saatiin ”Mitattua” ison eläimen tai ihmisen Energia kulutus
”Laboratory Report NO.327 Comparison of three Rations in Military Scout. Dogs Under Modetare thermal stress”
-linkki- https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwi_l9jXj779AhVTgosKHbmBDQ8QFnoECAwQAQ&url=https%3A%2F%2Fapps.dtic.mil%2Fsti%2Fpdfs%2FAD0735647.pdf&usg=AOvVaw16mIXHTYD-Nb97O3ykJo26
Eli tällöin saatiin ensi kertaa tide yhteisön voimin selville paljonko ihminen kuluttaa
”Investigations in the Use of the Bomb Calorimeter” In cooperation with the Pensylvalia State College Agricultural experiment Station” Kalorimittarilla mitattiin Vapautuva Lämpö- ja se kertoo kuinka paljon energiaa on Ruuassa- ja nähtiin paljonko keho saa energiaa tästä
41:05 Tuon jälkeen 50-60 vuoden ajan RAVINTO Tiede uskoi tämän termo dynamiikan ihmisen kalori sisää kalori ulos -Opiksi- ja voitiin rakentaa RUOKA LAUTAS malli
41:25 1900 Alussa- Tutkijat- Kliiniset tutkija lääkärit pyrkivät selvittämään LIHAVUUS-HYPOTEESIN ihmisten Lihavuuden taustalle- JA ainoa mikä heillä oli- oli tämä Energia- sisään Energia ulos- Vitamiinit Mineraalit Proteiinit Kuidut- Näille ei osattu laskea muuta merkitystä kuin kalori sisään kalori ulos
41:49 ”a Method of human Calorimetry”1966 (submitted 1947)
Eli ihminen ajateltiin metaboliseksi koneeksi- ja vuosina 1921-1921 ”Kummallinen ” Insuliini Hormooni löydettiin Endocrinologian Tieteen tutkimuksesta- ”Toronto Doctors on track of Diabetes cure”
-linkki- https://insulin.library.utoronto.ca/islandora/object/insulin%3AC10026
Ja tämä tieto INSULIINI hormooniin liittyvästä sairaudesta ajloi räjähdysmäisesti lisääntyä MUTTA vieläkään ei osattu laskea Ruuan kulutuksesta yhteyttä Insuliini Hormoonin tasoon- Kun vasta 1960 luvuilla
Silloin löytyi toinen tapa Tutkia Ruuan vaikutusta Kehoomme – JA kun olemme 50 vuoden ajan ajatelleet LIHAVUUTTA ja Energia tasapainoa- Kalori-sisään- kalori ulos- epätasapainoa lihavuuden taustalle- NYT siis -60 luvulla havaittiin että jos nostamme INSULININ tason ylös- GLUCAGONI hormooni ei pääse nousemaan- ja nyt myös Kasvuhormoonimme toimii eritavoin – ja ME itse syömällämme ruualla ja ruokailu tavalla vaikutamme tähän Metabolisen kytkimen Insuliini / Glucagini kytkimen toimintaan
42:43 MUTTA näyttää siltä että kukaan ei välitä terveydestämme- METABOLISESTA KYTKIMESTÄ- Se on ”liian monimutkaista” JA tämä yksinkertainen ”Energia sisään- energia ulos” MYYTTI jatkaa voitokasta kulkuaan
JA ruoka ohje- lääkärit kuten ensimmäisinä Herman Taller kirjoitti kirjan ”calrories don´t count” ja myös VIHATTU tohtori Robert Atkins He lukivat tutkimuksesta ja HUOMASIVAT- hei- Eihän kyse olekkaan kalori sisään kalori ulos- Vaan METABOLINEN KYTKIN Insuliini / Glucagoni- johon itse syömällä vaikutamme- Jumitamme tuon kytkimen INSULIINI asentoon isolla kokoaikaisella HIILIHYDRAATTIEN syömisellä
43:08 MUTTA Sitten Tutkimus yhteisö- SE ei tykännyt tästä ”karjapaimen” Ruoka valio Lääkäreiden IDEASTA- Eikä Tiede Yhteisö halunnutkaan kuunnella heitä- Eli tällaiset tutkimus yhteisön” ihmisten ”pikkumaiset”emotionaaliset vaikuttavat YHÄ siihen miten syömme- ja aiheutamme valtavaa tuhoa kansallemme ja terveydenhoidon kustannuksille- ja Ihmistä ajatellaan yhä Termodynamiikan olennoksi kalori sisään- kalori ulo
43:30 Vinnie: me päädymme usein keskusteluun: Mikä on parasta ruokaa- polttoainetta kehollemme- KAIKKI ymmärrämme- että SOKERI on pahasta meille- ”Melkein Kaikki” 🙂 eräs lääkäri John Mc Dougall– joka esittää ja puoltaa myös VEGAANI ruokavaliota- Hän sanoo: SOKERI ei ole pää pahis Diabeteksen taustalla- vaan
43:54 katso USKOMATONTA- ”Dr. John McDougall on sugar” John puhuu:” Hiilihyrdraatit kuten aito valkea SOKERI lisää Insuliini herkkyyttä-tämän on julkaissut Brozelle Washingtonin yliopistosta- ja the New Engald Journal of Medicine- julkaisi- Uskoisin että vuonna 1978 Brunsell hän otti tyypin 2 Diebeetikoita – ja rakensi synteettisen ruokavalion 45% SOKERIA- tavallista pöytä sokeria multi dekstrooli-JA verrokki ryhmällä 85% SOKERI ruokavalio- ja Verrokki ryhmällä kaikki Diabeteksen markkerit paranivat-ja Walter Kempner -40- ja -50 luvuilla julkaisi tutkimus tuloksensa- Hoidettuaan tyypin 2 Diambetesta Riisill- Pöytä Sokerilla Hedelmillä ja Mehulla- JA Kempner tiesi tuolloin -50 luvulla- että SOKERI saa INSULIININ toimimaan paremmin- ja parantaa DIABETEKSEN”- ja jatkaa” meillä on tämä tieto kääntynyt päälaelleen-eli SOKERI ei ole pahasta- ”
HUH USKOMATONTA 🙂
44:59 Vinnie: En usko että meille on epäselvää se mitä SOKERI saa aikaaan kehossamme- Mutta tässä on muutavia tuhovaikutuksia mitä syöty sokeri aiheuttaa:
45:04 Osa 17 VERENSOKERI
Eric Westman: Jotkut ihmiset ymmärtävät helposti miten pahaa Sokeri meille aiheuttaa- ja osaavat välttää sokeri- ruuat- Sokerittomat
ONGELMA on siinä- ettei tämä selvitä HIILIHYDRATTIEN vaikutusta Verensokeriin kokonaisuudessaan
Eli TÄRKKELYKSET- kuten RIISI- PASTA- LEIPÄ -Ne nostavat VERENSOKERIA- aivan samoin tavoin kuin Pöytä SOKERI- ja HUNAJA eli ”luonnollinen”Sokeri- nostavat verensokeria
45:30 Vinnie: Yksi suosikki asioista- kun ihmiset menevät Eric Westmanin toimistoon- Seinällä on ”Huoneeentaulu” joka sanoo
”Hedelmä on luonnon karamelli”
Eric kertoo tuon taulun taustaa- Se on HUONEENTAULUNA- koska useimmat eivät ymmärrä- että HEDELMÄT voivat nostaa VERENSOKERIASI – ja pahentaa DIABETESTÄ- ja johtaa YLIPAINOON- ja Nostaa INSULIINI tason Rasvaa SÄILÖVÄÄN tilanteeseen – RASVAA kertyy helposti juuri MAKSAAN nyt- kun syöt Hiilari- Sokeria- ja nyt siis paasto Insuliini on korkealla- kroonisesti korkealla- JA syntyy INSULIINI RESISTENSSI
46:13 Osa 18 RUOKA ADDICTIO
Psygiatri Georgia Ede: SOKERI on ADDICTIIVINEN – mutta kuten Alkoholi- ei yhtä addiktiivinen kaikille-
Mutta isolle joukolle- Olen käyttänyt Psygiatrina 17 vuotta puhuen tuhansille- ja tuhansille ihmisille- JA kuullut heidän tarinansa-se liittyy monella tapaa Addictioihin
46:39 Vinnie: Georgia Eve- hän on Pioneeri- Hän on lääketieteen tohtori Psygiatri- JA kun yleensä lääkärit määräävät potilaille lääkkeitä- Georgia ei näin tee- Hän opettaa myös Ruokavalion merkityksen potilailleen-
Georgia: Kun olet kiinnyksissä (preoccupied) Ruokaan – ja voit pahoin mieessäsi kun söit huonosti- eli mielestäsi huonoa ruokaa- Eli näin Ruoka täyttää ajatukset- eikä juuri muulle ajattelulle jää tilaa- Tämän ihmiset kokevat myös ongelmaksi
Mutta kun puhun ihmisille- kuulen heiltä samanlaisen tarinan kuin minkä tahansa aineen väärinkäyttäjiltä- (substance abuse disorder)
47:34 Osa 19 Lääketeollisuus TEOLLISUUS
Drew Pinsky Internist /Addiction medicinen spelialist: Keskimäärin ihmiselle addikti-palkinto auttaa eteenpäin- Hiilihydraatti Ruokavaliolla ihminen kokee ärsytystä- tyytymättömyyttä – kipuja- ahdistusta- Eli NÄMÄ tulevat potilailleni 3 esiin päivän sisällä kun poistetaan OPIAATIT
48:06 Eric Westmanin: KETO Ruokavaliolla pysimme estämään VERENSOKERIN nousun – ja estämään DIABETEKSEN- tai korjatalksenmme sitä. tai estää Insuliinin tason nousun-Joka on Hormonaalinen tila LIHAVUUTEEN
48:25 Vinnie: käymme pian KETO ruokavalion pariin- Mutta hetkeksi vielä – Meidän on hyvä ymmärtää- että suurin osa ongelmistamme perustuu TEOLLISUUDEN Tavoitteisiin ja Sotaan – Kuten sanoin Videossa 1 – Teollisuus on KONE- ei henkilö -Vaan organismi joka tavoittelee voittoa- se ei ole hyvä tai paha
48:37 Gary Taubes: Jos olet SOKERI TEOLLISUUS- eli jos olet JUOMA TEOLLISUUS- myyt mieluusti Keinotekoisia makeutusaineita- Ne ovat halvmpia kuin SOKERI ja monasti halutumpiakin
Teollisuu ei välitä siitä mitä juot- Kunhan se on heidän omaa tuotettaan- Jos olet VILJA Teollisuus- Voisit kehittää matala Glycemic- indeksisen viljan
1980 luvulla- kun ihmisille opettettiin käyttämään Vähä- Rasvaista ruokaa- TEOLLISUU teki sitä mieluusti- JA näin muuttui Ruokavaliomme- ja terveys ongelmamme pahenivat
49:07 Osa 20 SOKERI
Bret Scher- Cardiologi: Pikku hiljaa siirrymme parempaan- onneksi- Iso osa ihmisistä tietää ettei SOKERI ole hyväksi Ravinnossamme – aina ei näin ole ollu
Vinnie: Ei ole tarpeen syödä sokeria ravinoksemme- KUN kehomme tarvitsee Clucoosia- Saamme sitä Syämästämme proteiinista- ja kehon rasvoista
49:24 Nina: ”Institute of Medicin” – eli Lääketieteen Instituutti- tiedostaa – Ettei ihminen tarviste yhtään HIILIHYDRAATTIA- Kehomme tarvitsee tietyn määrän verensokeria- kuten Aivojemme- ja Silmiemme toimintaa tukemaan-JA Kehomme valmistaa itse tätä Verensokeria Gluconeogenesi nimisessä prosessissa- syömästämme Proteiinista
49:48 Vinnie: GLUCONEOGENESIS on kehomme prosessi- jossa keho ottaa ylimääräisen proteiinin
Kehon Rasvasta = Glyserol + rasva hapot- JA Lihaksesta Alaniiniä-
JA ”wound” löydetystä Lactaatista-
JOISTA Maksamme sitten Valmistaa Glucoosia- VERENSOKERIA
49:55 Osa 21 HIILIHYDRAATIT
Eric Westman- Internal Medicinen Doctor:
Useat ihmiset miettität-Tarvitesemmeko HIILIHYDRAATTEJA lainkaaan ruokaavaliosssamme? eli onko Ihmiselle tarpeellisia Hiilihydraatteja olemassa-Joita siis olisi syötävä- eikä Kehomme voi niitä itse valmistaa- Tästä ollaaan erimielisiä- käydään debattia- ei ole selvää ihmislle tämä- Yksi vähiten puolueellinen tutkimuslaitos on ravinto tieteissä on Lääketieteen Instituutti ”the institute of Medicine” Se sanoo etti ole tarpeellisia-Ihmiselle ”välttämättömiä” Hiilihydraatteja olemassa- Eli ei ole tarpeen syödä Hiilihydraatteja
Kirjoitin muutama vuosi sitten tuon laitoksen julkaisun toimittajalle” kysyen tarvitseeko meidän syödä Hiilihydraatteja” On kiinnostavaa että tuohon kysymykseen on viitattu useasti myöhemminkin
Tieteen mukaan- se miten tuotamme ihmiselle välttämättömiä ravinteita- eli MACRO Nutrient- Kun olet KETO ruokavaliolla – Silloin Makro ravinteesi ovat PROTEIINIT ja RASVAT
50:48 Vinnie: Idea siitä että SOKERI olisi jotenkaan hyödyllinen- Perustuu Vääristelevään Propagandaan 1970 luvulta alkaen ”Sugar keeps your energy up-and your appetite down”-linkki-https://www.flickr.com/photos/sa_steve/2874187788
”enjoy an ice cream cone shortly before lunch. Sugar can be the willpower you need to undereat”-linkki- https://www.reddit.com/r/PropagandaPosters/comments/eg79fv/sugar_can_be_the_willpower_you_need_to_under_eat/
51:08 Gary Taubes: Eli väitteet- Sokeri lisää Tahdonvoimaasi- Syö sitä enne ateriaasi- Tämä on hausta Otsikko- FDA Tutkimukselle- Joka hauskasti toteaa- ”Goverment Gives Sugar Clean Bill of Health”
Eli hyväksytiin 40 paunaa- 10 kg vuodessa per henkilö- eikä oltu varmoja miten suurempi määrä vaikuttaisi
51:21 Osa 22 Ravinnon Saatavuus
Tuosta hetkestä 1970 luvulta SOKERIN kulutus on nousut raketin lailla- JA Teollisuus on tuonot Sokerit joka puolelle kaupan hyllyihin
51:47 katso grafi sokerin kulutus- 1700 luvulla noin 2 kg Sokeria per hlö
1800 luvulla 10 kg- 1900 luvulla 40 kg- ja 2009 jo 80 kg per henkilä per vuosi
Teollisuuden tarhjonta oli jo 30 kg per henkilö per vuosi- jo siis 1970 luvulla
52:32 Gary Taubes jatkaa- Tätä tilastointia alettiin tehdä jo 1940 luvulla toisen maailmasodan aikana – kun oli tarpeen tietää paljonko ruokaa on jäljellä – ja katsottiin taakse vuoteen 1907 ennen ensimmäistä maailmansotaa-jotta saatiin näkemystämitä tapahtui sota aikana
52:53 Katso tilasto kuvaajat
Kokonais LIHA- Kana- Kala- Kalkkuna
Vuodesta 1907 NÄYTTÄÄ siltä että söimme paljon vähemmän lihaa tuolloin – ja lisäsimme lihan kulutusta- Ja tämä näyttää etenevän samoin kuin Sydän sairaudet alkoivat 1920 luvulta
53:20 Gary Taubes jatkaa: Argumentti jonka teen kirjassani- on se että molemmat- Niin USDA data on virheellinen ja Tehdään vääriä johtopäätöksiä ja syy yhteyksiä vaikkei niitä ole ja tehdään Hypoteesejä että liha aiheuttaa sydän sairauksia- Vaikka tehdään tällaisia hypoteeseja- paljastuu ettei ole tehty silti Randomoituja Kontrolloituja tutkimuksia pohjaksi syy yhteyksiä Hypoteeseille-(hox Kasvis öljyjen kulutuksen kasvu-kuvaaja on täsmällisesti sama sydänsairauksille
53:50 Vinnie: kuten jo keskustelimme Documentissa 1- Rahalla on iso rooli tässä- Jos et tee tutkimusta KETO ruokavaliosta- on helppo sanoa että ei ole tutkimusta joka osoittaisi sen terveellisyyden- puhe Documentista 1
AHA dr Barbara Howard puhuu ” nämä tutkimukset ovat erittäin kalliita- ja on riittävästi hyvää tutkimusta- joka tukee kohtuullista lähetymistämme katsoen tasapainotettua ruoka ohjettamme-Kasvikset- Hedelmät ja Jyvät sekä rasvaton liha ja Maito tuotteet”
54:15 Vinnie Tortorich: Mistä voit tehdä tallaisia ohjeita ja oletuksia- jos ei ole tehety Laajoja tutkimuksia- kuten kirjoitin kirjassani ”Fitness confidential” Minulla oli vain potilaistani koostuva otos
Kun kirjani julkaistiin- yht äkkiä ei olutkaan vain yksi tutkimus- Tuli Pod Casteja ja tuhansia potilaitani- ja kymmeniä tuhansia- ”no Sugar no grains” https:/www.vinnietotorich.com #NSNG
Enää ei ole vain kyse pienestä otannasta
54:45 Osa 23 Hiilihydraatit
Eric Westman: Kun syöt vähemmän HIILIHYDRAATTEJA- eli JO 150 vuotta sitten lihavuutta hoidettiin KETO- eli Low Carb Ruokavaliolla Matala Hiilari ruokavaliolla- Tästä kerrotaan Englantilaisessa kirjassa- ja olinkin hyvin kiinnostunut – ja saatoin kertoa potilaillenikin- että harjoitimme ruokavaliota joka on kekssitty jo 150 vuotta sitten – eli hoito Lihavuuden- ja Diabeteksen epidemiohin on Low Carb-Matala Hiilari KETO ruokavalio
Jos katsomme taakse 1970 luvulle Dr. Robert ATKINS oli vitsailun kohde- Muistan itsekin vitsin- Tee Atkinsin dieetti- vähennät painoasi- sitten sinusta tulee hyvän näköien hiilari- KOSKA KUOLET tähän Ruokavalioon-
55:40 kuuntele Dean Ornish MD UNI California ” Kun kerrotaan ihmisille että liha on hyvä jne..ja että VOI on hyvä- kerrot siis asioita joita ihmiset haluavat kuulla- ja se on hyvä keino myydä kirjoja Nyt internetissä – On ymmärrettävä että näin aiheutetaaan ihmisille vahinkoa”
HUH:)
55:57 Eric Westman jatkaa: Matal Hiilari Low Carb Keto ruokavalio- KETO- YHTEISÖ- se perustuu TIETEELLE
JA jos olet terve voit kyllä syö ´dä paljon erilaista- eikä huonokaan ruokavalio heti vahingoita sinua- MUTTA jos olet jo Insuliini Resisensissä – silloin KETO on tärkeä –
56:16 Bret Scher: Tämä Insuliini Resistenssi
56:24 Osa 24 INSULIINI RESISTENSSI se on liukumäki monenlaiseen vakavaaan sairauteen- Tulehdukseen kehossasi- Glycaatio sotkee Kolesteroliasi jopa AIVOISSASI- Elimesi köytyvät kuten Aivosi ja siäelimesi surkastuvat ja Maksa ja Haima rasvoittuvat – ja Sydän sairausdet myös – Onko se sii Lihavuus vai tämä Tulehduksen ja terveys tuhon kierre joka aiheuttaa ongelmia- Lihavuus on yhteinen tekijä usein
56:42 Vinnie: Ihmiset kertovat minulle empaattisesti ” KETO- se on Paha- Vaarallinen” Ja kun kysyn- heillä ei ole vastausta -Mutta heidän lääkärinsä on sanonut niin!
56:50 Big Think”kuuntele miten kerrotaaan- ” keto vie kehosi ”HÄTÄ Tilaan-tätä on Ketoosi” HUH:)
56:54 Osa 25 KETOOSI (ketosis)Vinnie: Kuten sanoimme ensimmäisessä Documentissa: KETOOSI / KETOOSIASIDOODI (ketosis / ketoacidosis)- NE ovat kaksi AIVAN eri asiaa
klippi Documentista 1:
Jeffry Gerber Perhe lääkäri:”RAVINTEIKAS KETOOSI” (nutritional Ketosis)- siinä VERENSOKERI on täysin kontrollissa- ja Ihminen on erittäin terveellisessä tilassa-joka tavalla- Electrolyytit- Insuliini- Verensokeri (glucoosi)- kaikki erittäin- erittäin hyvin kontrollissa- Olemme nyt ohjanneet ja harjoitelleet kehomme pois HIILIHYDRAATEISTA- Kehomme Keskeiseen- Pää ravinto tilaan- KETOOSIIN- jossa kehomme saa kaiken ravinnon tehokkaasti kehomme Rasvoista- Tässä ei siis ole myrkytys tilasta kyse eli Koosiacidoosista ei ole kyse
57:26 Vinnie: erittäin Epäterveellinen ja erittäin Terveellinen Tila kehossamme- Jos edes kuvittelisimme ymmärtävämme toisiamme- Meidän on tiedettä PERUS ASIAT- FACTATU
sein jopa Lääkärit ja Televison Ravintotieteilijät (kuten Jillian chaes)kuvailevat ohjeensa ohessa- Mitä KETOOSiI on- Joskus ohjeensa on harmitonta- MUTTA joskus TIETEEN VASTAISTA
kuuntele ”stinky side effects” (Physicians Committee-”vastuulliset lääkärit”) 🙂
”Don´t believe KETO Hype” -Jillian Michaels- ”sinun AUTOFAGIA prosessi – se on aivan Höpötystä” ja toinen sanoo sen olevan ” katastrofi housut”
Jillian Michaelis jatkaa”Ketoosissa olet kalori rajoitteessa” toine sanoo” ”ketoosi tienhaaraksi”
57:55 Jos syöt Voileivän- ja Nyt ketoosi opissa haluatkin panna sen pois-
Jillian jatkaa” eläinperäinen RASVA ja Eläinperäinen PROTEIINI”
Ja toinen jatkaa ” Jos sinulla ei ole EPILEPSIAA- muutoin en näe KEO ruokavalilla hyötyjä”
Naislääkäri jatkaa ”Keto yhteisö on Epätoivoinen”
Mieslääkäri jatkaa ”kyllä- Keto yhteisö on epätoivoinen- BACTERIAL VAGINOSIS”
Jillian”Keto ruokavalio on SATUROITU-RASVA rikasta ”
Toinen Nais lääkäri ” Itse en ole ollut KETO ruokavaliolla…”
58:13 Osa 26 KETOOSI
Gary Taubes:Kuten saatat arvata- Ketoosi on nykyaiknen asia- ja siksi se käsitteenä saa vastustusta ymmärtämättömiä vastaan- Sanotaaan älä edes yritä sitä Saat PAHANHAJUISEN hengityksen hengityksen- tai UMMETUSTA
ja siksi ei kannataisi edes kokeilla- Vaikka olisit 150 kiloinen – jatka vain samaa rataa-Eili jos Hengityksesi haisee Ketooneilta se on pahempi kuin Liikalihavuus- Tämä on TRAGEDIA- Kuuntele mitä Jillian sanoo sarkastisesti KETO ajatuksesta” tällä puolen saaat kaikki hyödyt ei haitta puolia lainkaan– ja toisella puolella keto puolella kaikki erittäin hyvin…”
58:44 Osa 27 AIVO TERVEYS
Georgia Ede Psygiatri: KETO RUOKAVALIO- kuvailisin sitä MAAGISEKSI Ruokavalioksi- Monille NEUROLOGISILLE SAIRAUKSILLE- monille AIVOJEN – ja kehomme HERMOSTOLLE hyödyllinen- Kun syöt KETO ruokavaliolla- kehosi saa pääasiassa energiansa Kehon RASVOISTA- ja AIVOMME käyttää nyt pääasissa KETOONEJA- Aivot siis käyttävät nyt noin 2/3 osaa KETOONEJA ja 1/3 MAKSAN tuottamaa Verensokeria eli Glucoosia- eli kun syöt RASVA painoitteista ruokavaliota- Versus HIILIHYDRAATTI painotteista ruokavaliota- jossa Verensokeria on koko ajan kierrossa-
Emme ole aivan varmoja miksi KETO Ruokavalio on niin hyödyllinen AIVOILLEMME- mutta se auttaa ihmisiä jopa jo alkaneessa ALZHEIMERIN taudissa- ja PARKINSONIN sairaudessa- tai EPILEPTIASSA (seizure disorder)
Mutta suurin peruste tälle Ruokavaliolle- jota on käytetty Epileptian hoitoon jos lähes 100 Vuotta- ehkäpä pidempäänkin- ELI jos Keto-Ruokavalio voi ”Rauhoittaa Aivojemme Kemiaa” niin ehkäpä saamme apua myös Muihin PSYYKKISIIN SAIRAUKSIIN (Psygiatric Disorders) joilla on vahva yhteys HERMOSTO- Peräisiin Sairauksiin (Neural Disorder)
Eli itse asiassa Nämä Psyykkiset sairaudet ovatkin Hermosto- Neural sairauksia!
Eli kyse on molemmat kuvaavat käytös ja emootio muutoksia-Vasteenaa kehon Neuroni- sensori mottori systeemi muutoksille- kuten Lihas – mucular system muutoksille
1:00:10 Se miten uskomme KETO- Ruolkavalion auttavan – on se- että KETOONIT palavat PUHTAAMMIN ja TEHOKKAAMIN kehossamme versus Glusoosin palamiselle AIVOISAMME
Ja näin muodostuu vähemmän HAPETTUMISTA- vähemmän TULEHDUSTA
1:00:27 Niinpä kerron potilailleni ohjeena- VÄLTTÄKÄÄ jalostettuja Hiilihydraatteja etenkin SOKERIA- JAUHOJA- HEDELMIÄ- MEHUJA- MUROJA mielenne tasapainottajna
PSYGIATRINEN TIEDE on erittäin uutta Psyykkisiin sairauksiin ja KETO Ruokavalioon liittyen.- MUTTA uutta tutkimusta nousee- ja kaikki on samansuuntaista kun näemme- ja erittäin lupaavaa Tieteenkin suunnasta on nousemassa
1:00:50 Jos saamme tätä viestiä eteenpäin- Uskon että on paljon lääkäreitä – jotka haluavat oppia ja ymmärtää- ja ovat aivoimia mieleltään- uteiliaita oppimaan- ja myös sisäistämään hoitoihinsa tätä oppia- KOSKA meillä on niin paljon ihmisiä joihin LÄÄKEHOITO EI TEHOA- tai jotka saavat vakavia SIVUVAIKUTUKSIA lääkehoidosta- tai jotka ei halua lääkehoitoa lainkaan- Tai joilla EI OLE VARAA lääkehoitoon JOTEN miten MAHTAVAA meillä onkaan heille tarjota!
OSA NELJÄ- Aivoterveys jatkuu
1:01:12 Nina Teicholz: Kun itse tutustuin tämän KETO ajatukseen 2000 alkupuolella- silloin Metodologinen Ortodoxy-Ravinto asiassa oli ”KAANON- HYPOTEESI” eli Kaanonin hypoteesina ” SATUROITU RASVA ja KOLETSEROLI ovat kauheita terveydellemme”
Ja jos uskoit vastoin tätä- tai kirjoitit vastoin tätä- Jopa Tiede ihmisenä- SAIT LOKAA niskaasi- jos sanoit mitenkään tätä ”Kaanonia vastaan”
Joten kun itse perehdyin tähän ja HAVAITSIN- TIEDE Ei tuekkaan ”Kanonin HYPOTEESIA”- ja kun kysyin tästä- Ihmiset eivät halunneet keskustella kanssani – Ihmiset olivat siis kauhuissaan uskaltamatta mennä tätä ”Kaanonia” vastaan
1:01:55 Tämä pelko on aiheellista- Sillä Tätä ”Kaanonin Hypoteesia” vastaan meneminen – se aiheuttaa realitisia kuluja Tide miehille jotka haastavat tämän ”Kaanonin hypoteesin”
1-Heidän tutkimuksiaan ei julkaista- Koska tutkija oli sanonut jotakin joka haastoi tämän kaanonin-
2- Heitä ei kutsuta experttien konferensseihin-
3- Heille ei myönnetä rahaa tutkimuksiin
4- Tai heidän tutkimus rahoituksensa perutaan
1:02:15 Niinpä Tiede ihmiset haluavat myötäillä Kaanonia – jotta säilittävät mahdollisuutensa työn tekoon- Ja jos he eivät saa rahoitusta- he eivät voi tehdä tai julkistaa tutkimuksiaan- Koska puhuvat Senioreidensa johtajiensa Oppimaa Kaanonia vastaan
1:02:32 Tämän vuoksi ihmset eivät uskaltanee minullekkaan puhua- se oli niin riskaapelia- MUTTA – minulle on kerrottu- ”jotta voi saada NIH (national institution of health) rahoitusta- NIH ssa katsotaan kuinka usein Nimesi näkyy Uutis mediassa” Joten tämän vuoksi tämä Klikkausten ”tiedemaailman tykkäysten”määrään katsova periaate saa voimaa- Joka on täysin vastuutonta tiede maailman ohjausta- Kuluttajat eivät tästä tiedä-
1:02:53 Harvardin Yliopiston ”Viekas” retorinen – JA myös henkilöiden kuten David Katz Yalen Yliopistosta- He sanovat- ”te kuluttajat menette näiden internet hullujen pauloihin – ja Kirjojen kirjoittajat sekoittavat teitä”
1:03:07 Kuuntele David Katz- Knowing what to Eat, with Facts and Reaölistic Measures” olemme kokoontuneet tänne Tukholmaan – JA kaikki me täällä näytämme olevan yhtä mieltä siitä- Että KASVI- Perustainen Ruokavalio- ja kuinka se toteutetaan on terveydelle tärkeä kysymys ja turvallinen ruokavalio- Mutta Yleisö on hullaantunut tuolla ulkona näistä ”meeemeistä” että meidän pitäisi syödä enemmän Lihaa- Voita ja juustoa- Olemme menettäneet kansan uskon tähän KASVIS asiaan- ja olemme kuin ”Palomiehiä” ja mietimme kenellä on paras sammutusletku-
Missiomme on mennä julkisuuteen ja muuttaa nämä ”Meemit”
1:03:37 Nina jatkaa: Mikä siis kummastuttaa ja hämmästyttää kansaa- SE On tämä Epidemiologista tutkimuksista väärin perustein -Tieteen vastaisesti nostetut Syy- yhteys poiminnat- Jotka myös 100 % näyttävät myös olevan Kovan tieteen vastaisia-
Mikä siis on näiden Epidemiologisten tutkimusten ”virhe lista” Vitamiini E Vitamiini A ja vitamiini C lisäravinteet- Hormoonikorvaus terapiat-joka näyttää jopa tappavan Naisia- Ruokavalio- Kolesteroli ohje-rajat- ja Miksi syömme vain Munavalkuas omeletteja- ja välttelemme mereneläviä simpukoita” Tämä kaikki on siis väärin – ja vastoin Kovaa tiedettä johdettu näistä Epidemiologisista tutkimuksista- Ja myös Matala -Rasva ruokavalio – Amerikan hallitus ja American Heasth Association AHA- amerikan sydän yhdistys- ne eivät koskaan ole perääntyneet tästä Matala- RASVA ruokavalion tukemisesta- ELI se miksi Syömme Vähä Rasvaista ruokavaliota- Se johtuu Epidemiologisista tutkimuksia johdetuista syy yhteyksistä jotka ovat kovan Tieteen vastaisia- Eli Epidemiologi tutkijat hämmentävät meitä- eli nämä ”Expertit” itse
1:04:17 Vinnie: Suurimmaksi osaksi nykyinen Sosiaalinen media argumentointi koskee Extremejä- erikoisuuksia ” KOKO VEGAANI ajatus- Suomessa esim- KOKARU- kokonais Kasvis ruokavalio-
Tai ”AINOASTAAN LIHAA” ruokavalio
Kansalaiset eivät tiedä mikä on oikein ja nämä viestit eri extremeistä saavat julkisuutta ja kaupallisuutta
1:04:30 Garry Taubes: Olemme siis Ruokavalio ihme- maassa- MIKSI tarvitsemme niin paljon Lääkäreitä kertomaan – kuten Cardiologin New Yorkista- Gynegologin Brooklynistä kirjoittamaan – EIKÄ tätä Kovan Tieteen mukaista sanomaa saada Harvardin Yliopsitosta tai Yalen Yliopistosta- Nämä tahot ovat taistelleet tätä Epidemiologis tutkimus johdannaista syy- yhteyksien vääristelyä jo 50 vuotta- Siitä tuleekin ”kuin yleistä ymmärrystä””niinpä tämänhän tuleekin olla Factaa 🙂
1:04:55 Eric Westman: Internal Medicine Doctor: Minulla on useita Potilaita- jotka ovat hämillään tai ainakin kertovat VEGAANI Ruokavaliosta Jota etenkin nuoret Naiset – myös oma tyttäreni- Ovat siitä haltioissaan- On suosittua olla VEGAANI- ja tunnet tekeväsi oikein Eläimille- MUTTA Ravinto Lääkärinä- haluan suositella potilailleni Ruokavaliota joka on TERVEELLINEN- Ihmisille- eikä ainoastaan Eläimille- Eli kun edessäni on potilas Klinikallani – Haluan Ruokavalionsa olevan hänelle niin terveellistä kuin mahdollista- JA VEGAANI Ruokavaliolla vaarana on päätyä RAVINNE KÖYHÄÄN tilanteeseen
1:05:35 katso Mayo Clinic News Network”
”Researchers find Vegans may lack Essential Nutrient intake” Jotkut ravinne puutos tiloista huolestuttaa VEGAANI Ruokavalioissa – kuten Vitamiini B12- RAUTA- Calsium- Omega-3 rasva hapot kuten EPA ja DHA-ja PROTEIINIen puutos tilat”
”havaitsimme- että joillakin näistä ravinteista- niiden puutoksilla voi olla NEUROLOGISIA vaikutuksia Neurologisiin sairauksiin- ANEMIOIHIN- LUIDEN terveyteen- ja muihin terveys huoliin- Huolia siis liittyy VEGAANI Ruokavalioihin
1:06:00 Jeffry Gerber: Perhe Lääkäri: Matala HIILIHYDRATTI Ruokavalio VEGAANEILLE- on mahdollisesti onnistunut lähtököhtä- Eli niihin kuuluisi Maito ja Kananmuna- ravinne lisinä- ja kana ja kala- JA näin saattaa onnistua terveellinen elämä Vegaani ruokavaliona
MUTTA on Rehellistä kuitenkin sanoa että olemme Rodullisesti Ihmisinä Kaikkiruokaisia- Jolloin niin eläin kuin kasvi proteiini voi olla terveellistä meille
1:06:31 Bret Scher: Mitä Tiede sanoo – ja mitä ihmiset uskovat- Haluamme siis ruokavalion joka tekee meille hyvää- saamme energiaa- et ole koko ajan nälkäinen- eli ei ole tarpeen ajatella ruokaa koko ajan
1:06:45 Gary taubes: Saamme paljon vastustusta VEGAANI Yhteisöltä- He eivät ehkä ymmärrä että tavoittelemme terveyttä ihmisille- ja haluamme etnisesti hyvää myös eläimille- Emme halua riskeerata omaa terveyttämme muiden lajien oikeuksien alle- ja voimme siis etnisesti arvostaa myös muita lajeja terveyttämme vaarantamatta- Tätä tavoittelee myös Lääketiede
1:07:18 Vinnie: Me vain Keskustelemme- keskustelemme TERVEYDESTÄ- JA samaan aikaan vain lihomme ja lihomme- ja tulemme sairaammiksikoko ajan- JOS Amerikassa olemme todella huolissamme Terveydstämme- MIKSI Lihomme koko ajan
1:07:08 Andreas Eenfeldt Lääkäri”- ”Meillä on isot omgelmat Liika LIHAVUUDEN kanssa-
Tyypin 2 DIABETEKSEN kanssa- Korkean VERENPAINEEN ja paljon muuta sairautta (75% terveydenhuollon kuluista)- Ei ole yllätys että ihmiset ovat innostuneista Terveydestään enemmän kuin koskaan- Ei tällaista huolta ja innostusta tarvittaisi jos ei olisi ongelmaa terveytemme kohdalla
1:07:51 Bret Scher Cardiologi: on MYYTTI- että terveydenhuolto järjestelmämme on paras paikka hoitaa terveyttämme- Tämä on Kauhea myytti-Moni ihminen putoaa tähän ANSAAN- Jos olet akuutisti sairas- jos tarvitset leikkausta tai paha Infektio- silloin terveydenhuolto järjestelmä on mainio turva- MUTTA kun kyse on näistä KROONISISTA sairauksista- Silloin myytti on kauhea- että terveydenhoito järjestelmä auttaa
1:08:17 Eric Westman: Tänä päivänä on paljon tietoa tarjolla- Kiitos internetin- Se on mainio ja myös kauhea tiedon lähde-Ihmisisllä on omia agendojaan edistettävinä- Myös potilaani hämmentyvät kun katsovat – ja minun on korjattava asioita heille
1:08:32 Dr. Bradley Johnston Dalhousie UNI- ”Tutkimuksen perusteella emme voi millään varmuudella sanoa että Punaisen Lihan tai prosessoidun Lihan syöminen aiheuttaisi SYÖPÄÄ DIADETESTÄ tai SYDÄN SAIRAUTTA”
1:08:40″tutkimus suosittelee
”Unprosrocessed Red Meat and Processed Meat Consumption: Dietary Guideline Recommendations From the Nutritional Recommendations (NutriRECS)
-linkki- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31569235/
Eli ”Tutkimus suosittelee aikuisten jatkavan Punaisen ja prosessoidun lihan käyttöä” Annals of Internal Medicine-
”Tämä on löydäs joka nosti kysymyksia- ja yhteydenottoja ja ppyyntöjä tutkimuksen ”TAKAISIN Vedolle” ja Huomattavimpien vaikuttajien Kritiikin- eli HARVARD School of public Health- joka nimesi tutkimuksen ”Vastuuttomaksi ja Epäeettiseksi”
1:08:55 Vinnie: On hullua- mitä enemmän opimme että Liha on terveellistä- ja Lihaa syömällä ihmiset tulevat terveiksi – Satojen tuhansien kokeiden tietona- silti KUILU kasvaa Lihan syöjien ja Veganien välillä
Katselin erästä VEGAANI PROPAGANDA elokuvaa- noin vuosi sitten – JA he väittivät- että syömällä yhden KANAN MUNAN – Se on yhtä vaarallista kuin polttaisit 5 TUPAKKAA- Dr. Joel Kahn- Cardiologi the Kahn Center for Cardiac Longevity”HUH 🙂
”What The Helth” Documentary- ” luulin että kananmunat kuuluvat peruskivenä terveelliseen ruokavalioon- Mutta sitten kuulin- että yksi kananmuna on yhtä vaarallista kuin polttamalla 5 Tupakkaa- vaikuttaa elin ikäämme
1:09:31 Vinnie: Tuossa tapauksessa Minä poltan Askin tupakkaa joka aamu- Tällainen väite kananmunan vaarallisuudeta on HÖLYN PÖLYÄ- Ei käy järkeen-Ongelma on että ihmiset kuten- Dr. Michael Klaper Lääkäri kirjailija- MIKSI he uskovat tällaiseen SOOPAAN ”egg consuption and the risk of type 2 diabetes mellitus: a case -control study” -linkki- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22390963/
” tutkijat löysivät portaittaisen nousun Diabetes 2 riskissä mitä enemmän munia ihmiset söivät – Jopa 1 syöty kananmuna aiheuttu riskin kasvun 76% Tyypin 2 Diabeteksella
1:09:53 Eric Westman: Totuus on jotain aivan muuta – eli Ravinto jossa on paljon RASVAA tai KANANMUNIA- se ei nosta VERENSOKERIA lainkaan- sillä on Glykeeminen indeksi NOLLA- eli jos tiedemies väittää että kananmunalla olisi Glykogeeninen vaikuts verensokeriin- SE on PUPPUA- Kananmunat eivät aiheuta Diabetestä – Ei jos et sekoita tällaista ravintoa HIILIHYDRAATTEIHIn ja syö niitä yhdessä- KIINNOSTAVAA on – kun katsomme Glykeemisen indeksin Ruokia- niiden Joukossa ei ole lainkaan ruokia joissa ei ole HIILIHYDRAATTEJA- eli öljyillä Voilla kanamunilla – niillä on Glykeeminen indeksi NOLLA
1:010:33 On PERUSTEETON pelko että KOLESTEROLI nousee syömällä enemmän Rasvaa tai Kanamunia- JA tiedämme että tarvitsemme siis Hyvää kolesterolia paljon- ja itse sotkenmme sokeri hiilarein tämän ns huonon ldl kolesterolin- eli Triglyseraattit sotkevat hyvän LDL kolesterolin- Tutkimukset kertovat korkean kolesterolin ihmisten elävän pitempään kuin matalan kolesterolitason ihmiset
1:11:08 Gary Taubes: Jos katsomme – kuka saa sydänkohtauksen – jos katsotaan kuinka monta kananmunaa syöt- 50 vuotta meille on kerrottu- älkää syökä kanamunia
NÄIN Epidemiologiset tutkimukset- Ja niistä väärin tieteen vastaisesti vedetyt SYY- Yhteydet – ne pyrkivät siis vääristellen tiedettä perustelmaan täällaisia väitteitä kananmunien varallisuudesta- Vaikka Epidemiologisia tutkimuksia ei ole tarkoitettu Syy- yhteyksien osoittajiksi- Vain ”Ilmiössä mukana olon” ”association”
Ja vaikka Syy yhteyttä ei ole- SILTI ihmset jotka haluvat uskoa tähän väitteeseen saavat siitä voimaa- ja he käyttävät tätä ”Tietoa” kuin TIEDETTÄ tai TOTTA- kun oli tällainen yksi epidemiologinen tutkimus taustalla
1:12: 05 Ihmettelen miksi nämä ihmiset todella välittävät niin paljon tästä – tekeeko se meidät terveiksi vai ei – EHKÄPÄ He ovat enemmän huolissaan ELÄIMISTÄ kuin IHMISISTÄ
1:12:14 ”aktivisti ryhmä sanoo – aktivismi ei ole loukkaus- ja että heillä on Rakkaus-pohjainen lähestyminen – emme välitä tarpeeksi eläimistä- ja tuomitsemme heitä ihmisruuaksi”
1:12:25 Gary Taubes jatkaa: Jos joku jättää pois lihan ja aloittaa VEGAANI ruokavalion ja kontrolloit hyvin verensokeritasojasi- ja painosasi- se on mahtavaa- ja jos he kykenevät syömään Korkea RASVA ja Matala Hiilari (Low Carb) ruokavaliota- olkoon onneksi heille ja kaikki tuki heille-
1:12:52 Vinnie: Avokado- Oliiviöljy- Macadamian pähkinät- Manteli – Voi- Pähkinät- Korkea rasva ruokavalio ei ole epäterveeelinen itsessään- ei vaikka olisit VEGAANI
Silti MYYTTI on olemassa- siitä että ”RASVA TAPPAA SINUT” tai ainakin Lihotta sinut rasvaiseksi
1:13:07 Nina Teicholz ” kutsun tätä TRAAGISEKSI HOMONYYMIKSI
Rasva ja Pekoni eivät ole sama kuin rasva lantioillasi
Toinen ajatus- joka on tarttunut ja pureutunut meihin – on se- että kaikki VIHREA on sinulle hyväksi- Kaikki KASVIKSET on hyväksi sinulle
1:13:22 Vinnie: JA Kasvikset ovat hyväksi MUTTA ei Joko Tai
Mitä Lääkäri sanoo Rasva lisäämisestä
Eric Westman Internal Medicine Doctor:On selvästi looginen ajatus tuo että Syoöty rasva menee rasvaksi kehoosi- lantioon ja peppuun- MUTTA on kyse INSULIINI HOMOONISTA joka luo olosuhteet että rasvaa kertyy kehoosi- Ja Insuliini nouseee korkealle tasolle juuri syömällä HIILIHYDRAATTEJA- eli simua lihottvaat Hiilihydraatit- Tärkkelys ja Sokerit- MUTTA sekaannus syntyy siitä- kun syöt rasvaa yhdessä Hiilihydrattien kanssa- se lihottaa sinua- mutta se ei ole Rasva joka lihottaa- vaan Hiilihydraatit nostavat Insuliini korkealle ja jopa Insuliini resistenssin tilan kehoosi
Toinen sekaanusta aiheuttava on se että – MATALA- RASVA ruokavalio toimisi painonpudotuksessa MUTTA itseasiassa ne aiheuttavat LISÄÄNTYVÄÄ nälän tunnetta useimmille- ja tämän todenamme hyvin kun Amerikkalaisille on ohjattu tätä Matala- RASVA ruokavaliota viimeiset 30 vuotta- ja Teollisuus on ottanut sen johto-ajatuksekseen- Eikä tämä ole auttanut estämään lisääntyvää epidemistä lihomista
1:14:08 Nina: Olen aina uskonut että hallituksemme toimii Tiede perusteisesti kuten lääkäritkin- KUN he VALAVAT VALAN ammatilleen- Olisi hienoa- JOS he edes eivät aiheuttaisi terveys harmia
Kun hallitus aloitti USDA ruoka ohjeet – He eivät edes tienneet mitä ohjata syömään- Ohjattiin syömään 7-11 leipäpalaa per päivä- JA sitten he kertoivat teollisuudelle haluvansa Teollisuuden luovan tuhansia VÄHÄ- RASVAISIA – ja täten siis KORKEA HIILIHYDRAATTI RUOKA Tuotteita meille Amerikkalaisille
1:15.07 Nina jatkaa: Ravinteiden Puolustaja viranomaisemme- sanovat” Oh emme voineet ennustaa että ihmiset syövät enemmän Sokeria- se ei ole meidän syytämme- että syödään näitä sokeri suklaa tankoja ja keksejä” Hallitus pyysi Teollisuutta valmistamaan näitä Matala Rasva- korkea hiilihydraatti ruoka tuotteita-
1:15:22 Katso mainos ”Snack Well´s”
Ja AHA amerikan sydän yhdistys antaa luvan laittaa oman ”Sydän merkkinsä” ”Hearth Heathy” SOKERI huurrettujen Murojen pakkauksiin- ja Cocoa Puffs ja muihin tällaisiin SOKERI-Hiilihydraatti tuotteiden pakkauksiin- jotka sisältävät Super Paljon Sokeria-
Koska niissä ei ole paljoa Rasvaa- ne luokitellaan nyt terveiksi- Ainoa terveys tavoite on siis Matala Rasva
katso mainos- ”Snack Wells” ”tapa välttää rasvaa”
1:15:46 Nyt ONNEKSEMME on iso heiluri kääntymässsä – Nina myös uskoo että on perusteita muuttava VALLANKUMOUS tulossa ravinto aiheessa
1:15:55 Eric Westman: Ihmiset jotka päätyvät lihaviksi- ja klinikoille kuten minun klinikalleni – heillä on yhdistävänä piirteeenä HUONO METABOLINEN TILA – jossa pienikin palanen Sokeria Tärkkelystä ja Hiilihydraattia kuten jyviä voi olla TUHOISAA – SIKSI olemme ehdottomia ohjeissamme välttää noita – MUTTA noiden sijaan saammekin mahtavaa fantastista ruokaa- Ravinteikasta ruokaa- jota heitä on kehotettu välttämään: Pekonia- Maksapateeta- Brie juustoja – Riippuen missä asut- on paljon Hiilihydraatteja sisältämätöntä ruokaa- joka on todella maukasta ja terveellistä
1:16:29 Drew Pinsky Internist /Addiction Medicinen Spesialist: Vaati paljon motivaatiota muutta ruokavaliotaaan- ON Tehtävä PÄÄTÖS- ja kun tein Pod Castia Terveys ja Fitness aiheessa- ajettelin itsekin – kävele kuten puhut ja – Muistan tämän hetken omassa muutoksessani
1:16:52 Bret Scher Cardiologi: Kun voit sisäistää KETO low Carb Matala Hiilari ruokavalion elämäntavaksesi – se auttaa sinua kontrolloimaan Insuliini Hormoni tasoja eli rasvan säilövän hormonin tasoa- JUURI TÄMÄ on paras tapa pudottaa ylipainoa pitkällä aikavälillä- Koska terveellinen tapa pudottaa painoa onkin pitkällä ajalla tapahtuva muutos elämäntavoissa- eli korjamme pois tämän kauhean METABOLISEN SAIRAUDEN- eli korjaamme kehon toiminnan ja sen tuloksena myös paino putoaa
1:17:18 Drew Pinsky Internist /Addiction medicinen spelialist: Jos olet motivoitunut päätökseesi- KETO ruokavalion hienous on sen helppous- ja kivuttomuus- JA kun teet muutoksen- Huomaat kuinka vointisi paranee nopeasti – ja TÄMÄ juuri motivoi sinua hyvin
1:17:35 Nina: Sinulla on tässä KETO Ruokavaliossa- Sveitsiläinen tutkimus tuli aivan hiljattain: ja se sanoo” Markkina ”Rasvojen osalta” on muuttumassa” Niinpä Teolisuudenkin on hyvä kuulla tämä” tuleva muutos- LIHAN kulutus kasvaa ja Markkinoilla alka näkyä kuluttaja vetoinen muutos
1:17:56 Vinnie: Nyt näyttää olevan tulossa perustava muutos – kun menet super markettiin- ja nyt löytyy jo PALEO ruokia- ennen oli vain VEGAANI ruokia- ja Kirjakaupoissa on MATALA- Hiilihydraatti Low Carb Kirjoja- ja myös Insternet on täynnä tätä tietoa
Elämme kulttuurissa jossa jokaisen on saatava kaikkea nopeasti – Kun et halua SOKERIA etkä JYVIÄ – Haluat PEKONIA- ja LIHAA- AVOCADOA- tämä on ”NSNG” versus ”SNG” kunhan vain pidät huolen ettet syö SOKERIA ja JYVIÄ
1:18:45 Vinnie: olen tehnyt yli 1700 podcastiä Tässä ajatuksessa – ja käytän samaa sanontaa joka podcastissa”Sinun hyvät tavoitteet- ne on varastettu- olen täällä auttamassa sinua saaman ne takaisin”
Tuottaja ja Ohjaaja Vinnie Tortorich
Hastatellut
Eric Westman
Nina Teicholz
Bret Scher
Gary Taubes
Drew Pinsky
Georgia Ede
Andreas Eenfeldt
Jeffry Gerber