B 1.14 Kehon tulehdus tila Vs Ravinteikas Ketoosi Dr. Steve Phinney

Steve Phinney, MD, PhD, Riippumaton Tutkija
Lääketieteen Emeritus Professori, US Davis
Virta health https://www.virtahealth.com/about

00:00 On erityinen kunnia olla täällä puhumassa
Aloitan ennen varsinaista puhettani- puhumalla Dr. Sarah Hallbergin muistoa kunnioittaen. Hän oli kollegani ja innoituksen lähde minulle ja useille muille
Ja avaan hieman Sarahin ja minun työ taustaa
00:55 Tässä on kuva 4 viikon kuluttua kun ensikertaa olin tavannut Sarah Hallbergin – Kuva on vuodelta 2015- Halusin avata tätä kuvan tapahtumaa- Koska Sarah oli myös ihmisenä Inspiraatiomme lähde
Olin matkalla Denveriin puhumaa: – enkä ollut rakentanut ) esitys sisältöäni kuin omalle muisti tikulle- ja purjehdin sen kanssa yleisön läpi puhuja koroketta kohden
Silloin henkilö pomppasi eteeni ja sanoi ”Steve Phinney- meidän on puhuttava- Sinä et tunne minua mutta olen lukenut tutkimus julkaisujasi- ne ovat muuttaneet perheemme ja terveyden ja Lääkäri-urani- eli mekin teemme nyt hienoja asioita- Mutta meidän potilailla on noussut LDL kolesteroli taso ja meidän on selvitettävä onko tuo turvallista”
Katsoin hänen nimilaattaa ja sanoin ”tohtori Hallberg- minun on mentävä puhumaan- mutta haluatko tehdä tutkimusta? ja hän vastasi ”(hell yeah) kyllä todella” ja tapasimme jo myöhemmin tuona päivänä
02:12 Ja 4 viikkoa myöhemmin – ja tutkimus ryhmäni olimme löytäneet Sarahin, perustaneet VIRTA HEALTH yrityksen vuotta aiemmin- Ja sitoutumisemme sen toimintaan- sijoittajiemme tavoitteisin JA tavoitteemme oli se ettemme myyneet vain HYPOTEESEJA- Eli toisin kuin Silicon Valley start up yritykset – me emme myyneet hypoteeseja ja toivoneet että ehkäpä myöhemmin kykenisimme osoittamaan syy-yhteyksiä
Me esitimme todistettavasti poistavamme T2 DIABETEKSEN potilailtamme- Oli vain tarpeen löytää tilat toiminnalle- Olimme toimineet useissa tutkimus tiloissa-ja aina joutuneet poistumaan- etenkin Endocrinologian eli Hormoni toiminnan erikoislääkärit noissa tutkimusinstituutioissa sanoivat” tuo on liian vaarallista- emmekä voi sallia tällaista Instituutiomme tiloissa tällaista hullua toimintaa”
03:07 Dr. Sarah Hallbergilla oli klinikka Indiana Yliopiston (Indiana University Health laitoksen yhteydessä, mutta ei se ei ollut osa yliopistoa- se oli tutkimuksista ponnistanut (spun off) tutkimus yksikkö- Eli Sarah oli osana isoa Tutkija Kliinikko-lääkäri joukkoa ja he olivat toteuttanee jo parin vuoden ajan KETO -ruokavaliota potilaidensa terveyteen ennen kuin tapasimme
Tässä Toukokuun 27. päivänä vuonna 2015 ”Tästä kaikki alkoi” Oikealla on SAMI INKINEN Virta Healt yrityksen Toimitusjohtaja CEO- Samilla on mahtava tausta Silicon Valleyssä ja huippu TRIATLON urheilijana
Eli Sami ja minä lensimme Indianan Lafayettiin ja tapasimme Sarah Hallbergin ja Klinikan johtajan ja muut toimijat tuossa yksikössä
04:00 Ja kirjaimellisesti- neljän viikon kuluttua olimme keränneet miljoonia dollareita Sarahin kanssa- Sarah oli Harjoittelu Fysiologian maisteri jo ennen kuin opiskeli lääkäriksi- Hän ei ollut vielä julkaissut yhtään tutkimusta- Ja nyt me olimme keränneet useita miljoonia tutkimuksen hänen kanssaan- Tuo raha saatiin siis kerättyä Sarahin Innosteella ja hänen kontakteillaan
Tästä siis alkoi Virta Health tutkimusmatka ja Yhteistyö Dr-Sarah Hallbergin kanssa
eli tuo kuva otettiin 27.toukokuuta vuonna 2015- Siitä alkoi Virta Health ja meidän yhteistyömme Sarahin kanssa
04:30 Viikkoa myöhemmin – eli jo tuota tapaamista ennen Sarah oli varannut TED TALK hetken Purduen Yliopistosta aiheella ”T2 Diabeteksen poistaminen alkaa nykyohjeistuksen vastaisella ruokavaliolla” (”Reversing T2 Diabetes starts with ignoring the guidelines”)
Tuossa kuvassa Sarah on tavallisessa vaatetuksessa- Sarah on ennakkoluuloton henkilö – ja tuo TED talk 18 minuutin puhe jäi ihmisten mieliin ”Diabetes ammattilaisten mieliin” (diabetes establishment)
05:04 Jos hän olisi ollut Akateemikko – Tuo puhe olisi estänyt hänen uran kehityksen- Eli tuo puhe osoitti hurjaa rohkeutta häneltä- Jos et ole vielä nähnyt tuota puhetta- Käykää katsomassa se
https://www.youtube.com/watch?v=da1vvigy5tQ
Tuolla 18 minuutin puheella on ollut valtava käänteen tekevä vaikutus kautta maailman- ja siihen kuinka me lääkärit ajattelemme Diabeteksestä – onko se poistettavissa oleva sairaus
05:57 Tuosta ensitapaamisestamme 4 kuukaudessa meillä oli Rahoitus kerättynä ja tutkimus populaatio kerättynä- ja IRB hyväksyntä (https://www.fda.gov/regulatory-information/search-fda-guidance-documents/institutional-review-boards-frequently-asked-questions)
Tuo on salaman nopeaa- Ja Sarah varmisti että tämä kaikki toimi ja tuli tehdyksi
Aivan kuin hän olisi vain odottanut tätä hetkeä- Niin myös meille tuo oli upea mahdollisuus
06:37 Mutta sitten- 2 vuotta siitä kun aloitimme tutkimuksen Sarahille diagnosoitiin keuhkoista muualle kehoon levinnyt syöpä – Sarah kertoo kuvassaan heinäkuussa 2018 ”1 vuosi diagnoosista” aion kyetä jatkamaan tämän 5-vuotisen tutkimuksen loppuun”
Hän ei koskaan tupakoinut – Useimmat olisivat lopettaneet ponnistelut ja keskittyvän itsensä ja perheensä hoitamiseen – Sarah hoiti itseään ja piti huolta myös perheestään- Tämä tutkimus oli hänelle sitoutumisen asia- Hänellä oli Sitoutuminen- Yhteydet innostaa rahoittajat ja Rohkeus- Olimme juuri siis päättäneet jatkaa alun perin 2 vuoden tutkimusajan 5- vuotiseksi
Normaalisti tällainen syöpä vie sinut 8-kuukaudessa- Mutta Sarah kesti yli 4 vuotta diagnoosista
Hän kävi läpi useita hoitoja: Kun tutkimus ryhmä piti ZOOM palavereita- Sarah oli mukana samalla kun sai Infuusio hoitoja KEMO TERAPIAA
Sarahin työ ja perintö on valtava Diabeteksen poistossa
Oli suuri kunnia saada työskennellä hänen kanssaan- ja suuri Tragedia hänen poismenonsa- Me kannamme hänen perintöään nyt eteenpäin – ja täytämme sen mitä Sarah suunnitteli
Kiitokset kun kuuntelitte tämän aloitus jakson Sarah Hallbergin perinnöstä meille kaikille

08:24 TULEHDUS: Sen rooli Kroonisissa sairauksissa ja sen poisto Ravinteikkaalla Ketoosilla
Jatketaan ennen kuin suru valtaa kokonaan mielen
Haluan viedä teidät nyt syvemmälle KEHON TULEHDUS tilan asiaan- Sen JUURI SYIHIN
Koska moderni lääke tiede- olemme kuulleet kommentteja kuten Grant Schofield sanoi TIETEEN TASOSTA jonka hän julkisti lääketieteen kirjallisuudessa- Me haluamme tehdä asiat yksinkertaisiksi – MUTTA tämä ei ole yksinkertaista
08:58 Tiedot Steven taustasta ja riippuvuuksista
Kaupallinen riippuvuus Virta Health jossa omistaja ja perustaja osakas hän on
Kirjoista saadut tekijänoikeus korvaukset
Henkilökohtainen panostus: LCHF/ KETO Ruokavalioiden edistäminen ajoittain jo vuodesta 1975 ja jatkuvasti vuodesta 2005
Beyond Obesity, LCC
2 Kuukautta sitten otin operatiivisesta toiminnasta itseni hiukan irti päästäkseni enemmän puhumaan ja vaikuttamaan laajemmalla tasolla DIABETKSEN estossa ja poistamisessa. Olen parempi pioneeri perustaja kuin tason säilyttäjä puurtaja
Saan yhä rojalteja Kirjasta jonka julkaisimme Jeff Bullockin kanssa 10 vuotta sitten. Joku kysyikin eilen minulta emme voisi julkaista uutta painosta tuosta kirjasta, ja uskon että nyt kun minulla on Virta Health operatiivisesta toiminnasta aikaa, uskon että voin paneutua myös tuon kirjan uusintaan
09:52 Kun ihmiset kysyvät kauanko olen ollut KETO ilmastossa ja sen asialla: en voi edes muistaa niin kovin kauan, eli jatkuvasti vuodesta 2005. Tuota enne kokeilin itseäni tuolla ruokavaliolla, ja vuonna 2005 minun oli otettava elämäntavakseni RAVINTEIKAS KETOOSI, ja se palveleekin minua hyvin: Eli elän kuin saarnaan.:)
10:15 Haluan aloittaa tällä kalvolla esitykseni: KEHON TULEHDUS MARKKEREISTA
(Minihane et al, British Journal of Nutrition (2015) 114, 999-1012
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26228057/
Usein on epäselvää millä mittarilla mitata
Useimmin mittarina on C-reaktiivinen proteiini (C-peptiini) (hox boldattuna alla)
Mutta geneerisin tapa MITATA TULEHDUSTA on totaali VALKO-SOLUJEN MÄÄRÄ
-Veriseerumin Valkosolujen määrä (WBC count) (WBC count) esim. Totaali Leukosyytit, Granulocyytit sekä aktivoidut Monocyytit
Nämä edellä ovat kaksi yleisintä mitattavaa. Alla olevassa listassa on paljon ”aakkos soppaa” – siinä on vain osittainen lista biomarkkereita tulehdukselle. ja tulehduksen välittäjille (mediators)
On paljon tutkijoita jotka keskittyvät noihin – Eli usin tutkija keskittyy vain yhteen kehon elimeen ja siihen liittyen markkereihin
– hajoavat välittäjät (Soluble mediators) Cytogeenit ja Chemokiinit – TNF, IL-1, IL-6, IL8, CC licand 2 (CCL2) , CCL3, CCL5
-Adhesion molekyylit (vascular cell adhesion molecyle -1, Intercellular adhesion molecule-1, E-selectin)
– Adipokines (leptin, adiponectin)
-Acute-phase proteins (CRP, serum Amyloid A, fibrinogen)
– Transcription factors kuten NF-kB ja STAT3
-Tulehdus entsyymit kuten cyclooxygenase(COX)-2, 5- lipoxynease (LOX), ja 12-LOX
Me puhumme siis useista markkereista koko kehon tulehdusta mitaten
11:11 LEPTIINI HOMONI
Yksi kiinnostava yllä on LEPTIINI (leptin, adiponectin). Leptiini on vuonna 1994 löydetty Hormoni, ja Adiponectin on rasva kudoksessa rakentuva LEPTIINI hormoni joka kiertää veriseerumissa, ja sllä on HYPOTALAMUKSESSA reseptori
Se kertoo yksinkertaisimmillaan Hypotalamukselle ”kuinka paljon kehossa on rasvaa”. Mitä enemmän sinulla on kehonrasvaa, sitä enemmän Leptiiniä keho tuottaa, teoreettisesti. JA elisistä vähentää sitten Ruokahalua. Se on ”KYLLÄISYYS” hormoni- Se on myös Tulehduksen välittäjä /tuottaja kehossamme!
Kun ihminen on tulehdus tilassa, silloin usea markkeri kuten LEPTIINI on koholla, eli Leptiinillä on monta roolia kehossamme
12:14 T 2 DIABETES
Miksi tämä on meille tärkeää kun meillä on Kroonisen sairaus ja T-2 Diabetes?
Diabetes
Inflammation and type 2 diabetes Marc Y .Donath and Steven E. Shoelson (2017)
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21233852/
Tämä noin 10 vuotta sitten alkanut tutkimus: kaksi T-2 Diabetes tutkijaa Sveitsistä
He ovat manioita ja upeita koska he esittivät UUDEN KONSEPTIN T-2 Diabetekselle. Jotkut anovat että se on INSULIINI resistenssi sairaus- tai että syy on HAIMA-RASVA
Kun he julkaisivat tämä tutkimuksen se kohtasi paljon skeptisismiä – epäilyä-
Mutta lopulta- Jerry Alevsky , Dr Gerald Leviskyn ryhmästä Californian Yliopistosta- julkaisivat tämän vuonna 2017
He kertovat että Varhaisin markkeri T-2 Diabetekselle on Kehon Tulehdus tila
Kehon tulehdus tila Insuliini resistenssissä kehossa ja rasva kudoksissa ovat tois-sijainen markkeri joka kertoo onko kyseessä juuri T-2 Diabetes- ei T-1 Diabetes
Kyse ei ole ensimmäisestä Kroonisen sairauden markkereista tämä kehon tulehdus tila
13:36 Jos menemme 1990 alkuvuosiin
”White Blood Cell Count and Coronary Risk: Early associations between CVD and Inflammation” JAMA 1992 J W Yarnel, I A Baker, P M Sweetnam, D Bainton, J R O´Brien, P J Whitehead, P C Elwood: Circulation 1991.(ei meinaa löytyä linkkiä tuohon)
Sekä tutkimus: white blood cell count and cardiovascular disease: insights from the Framingham study. WB Kannel, K. Anderson, P F Wilson. JAMA 1992
linkki: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1538564/
Näissä tutkimuksissa katsotaan valkoisia verisoluja, niiden määrää. Ja ne indikoivat selkeästi CVD Sydän ja verisuoni sairauksien riskiä, eli valkoisten verisolujen määrän variointi, eli määrän muutokset indikoi sitä.
Ja tässä on (a kicker) pointti: Kun olin lääkärikoulussa, minulle opetettiin, ja yhä opetetaan niin, että normaali valkoisten verisolujen määrä on noin 5-10 per microliter (4.5 to 11.0 × 109/L) (Suomessa 3,4-8,2 miljardia valkosolua litrassa verta)
Opetetaan siis että alaraja- arvo on 5 yläraja on 10.
14:24 Ja jos katsotaan pientä printtiä: Ylin kvartaali versus Matalampi kvartaali. Normaali raja arvo määritelmällä (5-10) tämä Ylimmän kvartaalin potilailla oli 3 -4 kertainen riski sydänsairauteen. Eli tämä Normaali raja-arvon yläosalla tällainen riski. Dramaattinen riskin sydän sairauksiin CVD nousu normaalin raja arvon sisällä.
JA Alin kvartaali, tutkijat erittäin pitkä-aikaisessa tutkimuksessa, joka alkoi jo -60 luvulla ”The Framingham Dietary Hearth Study”: He osoittivat että jokaisella askeleella jonka teet alarajalta ylöspäin, eli 5, 6, 7 jne..jokainen askel lisää merkittävästi sydän sairauksia. Tuo riski on Miehillä kaksinkertainen verraten naisiin.
Eli jopa vain yli 6 raja-arvoon , joka on silti normaali rajoissa, riski sydänsairauksiin kasvaa merkittävästi.
15:37 Ja he myös osoittivat ettei ole kyse Kolesterolin määrästä riskin lisääjänä, ei LDL tai kokonais- kolesterolissa.
Eli kyse ei ole Lipo-proteiini johdannainen Sydän sairauksien riski.:li todennäköinen syy onkin VERISUONTEN TULEHDUS vascular inflammation.
Tämä julkaistiin 1990 alkupuolella. Miksi se ei koskettanut ihmisisä? Yksi voi olla se ettei tämä aihe ole teollisuuden kiinnostuksen kohde:) Eli tämä onnistuu tutkia jo yksinkertaisella mikroskoopilla, mutta ei kiinnosta rahaa tämä aihe.
16:13 Mutta on selvää että on bio-markkeri nimeltään CRP, joka on tunnettu jo pitkään.
Harvardin tutkija nimeltä Paul Ridker kehitti tavan tehdä tarkkoja mittauksia, nähdä pieniä muutoksia, eli aiemmin tarvittiin iso muutos CRP tasoissa ennekuin se voitiin havaita akuuttia tulehdusta verisuonistosta. Eli Paul Ridker kehitti tarkan testin tälle.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16392225/
16:42 KEHONPAINO INDEKSI
European Heart journal (2002) ”CRP and IL-6 and Coronary Risk” www.idealibrary.com
kun katsotaan tätä Graafia, (figure 1) jossa on 4 kvartaalia Kehonpaino indeksille. Terveessä populaatiossa, ihmiset ilman sydänsairauksia. Riski estimaatit ovat ikä-korjatut ja lisäksi soviteltu kehonpainon mukaan BMI -indeksi, Perhe historia Diabetekselle, tupakoinnille, fyysiselle aktiivisuudelle, alkoholin kulutukselle ja hormoni korvaushoidoille. Valkoine palkki on Interleukin IL-6 Valkosolujen markkeri (verisuonten tulehdus sekin) ja tumma palkki on CRP tulehdus markkeri (reaktiiviproteiini-markkeri)
Y- akseli on suhteellinen riski
Tämä oikealla oleva Ylä kvartaali (palkkiparit 3 ja 4) sillä oli 4 kertaisesti Sydän ja verisuonisairauksia CVD verrattuna matalampiin kvartaaleihin IL-6 ja CRP markkereilla.
Tästä CRP markkerista on tullut standardi biomarkkeri, aj siksi se on usein yksinäinen
17:18 Kysymys onkin: kun mitataan CRP , ja sen arvo laskee. Väheneekö silloin Sydänsairauksien riski. Sydänsairauksien vähentämiseenhän tarvitaan lääkkeitä.
Osoittautuu että nykyaikaiset STATIINIT laskevat CRP arvoa ”Rosuvastatin to prevent vascular events in men and women with elevated C-reactive protein” Ridker PM, Danielson E, Fonseca FA. New England journal of Medicine 2008
linkki https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18997196/
Eli Paul Riker järjesti tutkimuksen 2008, tutkiakseen 17.802 tervettä ihmistä RCT tutkimus kulta standardia satunnaistettu ja kontrolloitu tutkimus menetttely: Tutkimus populaationa ihmistä joilla ei ollut LDL markkerit koholla, eli normaalisti Statiini lääkkeitä annetaan vain ihmisille joiden kolesterolia halutaan laskea, eli myös annetaan likimain kaikille T2 Diabeetikoille.
Tutkittavilla oli CRP taso keskiarvon yläpuolella, jolloin riski CVD kasvaa
Tutkimus tulos: Loppu tarkkailun tuotteena Kuolema tai Sydän verisuoni tapahtuma. Tutkimus keskeytettiin 1,9 vuotta sen aloituksesta, koska vaaran havaittiin kasvavan Kuolemille ja CVD tapahtumille : Hazard ratio of 0,56, P< 0,00001.
Eli kuten nähdään, kun saadaan CRP laskemaan vähenee sydän sairaus ja kuolemat, ja se on hyvä asia.tatiinien antaminen
-Laski CRP tulehdus markkeri tasoja 37%
-LDL laski 50 %
-Lisäsi T2 Diabetestä 28 %.

Tutkijoiden kommentti: Ongelma: Tilastollisesti merkittävä tulos, mutta: -Mahdotonta alleviivata selvä syy-yhteys LDL tai CRP muuttujille
– Huolimatta laajasta tutkimuksesta, Statiinit versus Placepo kuolemat olivat erilaisia, ja vain 6 Jälkikäteistä observaatiota eroa kuolemissa (secondary observation study) jotka julkistettiin 4 vuotta jälkeenpäin.
MUTTA tämä oli tilastollinen (statistical tour de force) tutkimus, Ja kun luet tutkimusta, kuolemien muutos Placebo versus Statiinit: kuolemia estettiin 6 kpl. (ero ryhmien välillä 6 kuolemaa), eli tilastollisesti merkittävää, mutta kliinisesti ei merkittävää.
He julkaisivat tämän 4 vuotta myöhemmin vuonna 2012. He julkaisivat toisen tutkimuksen, ja sanoivat ”kun katsotaan näitä ihmisiä jotka saivat Statiini lääkettä, heillä riski T2 Diabeteksen puhkeamiseen kasvoi 34%. Kuinka moni on kuullut tästä ennen?
Olette ehkä kuulleet minun puhuvan tästä:) Kyseessä ei ole piilossa oleva fakta, mutta sitä ei haluta mainostaa. Tämä on hyvin tunnettu asia, (kun tutkimus ei ole mielenmukainen sitä ei haluta sen rahoittajien puolesta mainostaa). Statiinit lisäävät T2 Diabetesta (diabetogenic).
Mutta he sanovat että ”ne säästävät ihmishenkiä”
Tämä on ero loppu-tuloksissa(disconnect): kun katsotaan CRP laskemista, ja T2 Diabeteksen vähentämistä.
19:58 Katsotaan tutkimusta ”Anti-Inflammatory Therapy with Canakinumab for Atherosclerotic Disease. 2017 Paul M Ridker, Brendan M. Everet et.al. , for the CANTOS Trial,
linkki https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28845751/
Kuten sanoin Monoclonal antibody https://www.who.int/teams/health-product-policy-and-standards/standards-and-specifications/norms-and-standards/monoclonal-antibodies
(Niitä käytetään paljon, ja tässä tutkimuksessa myös: ”the Canakinumab” lääkettä sydän verisuoni sairauksiin liittyviin riskitekijöihin: ”korkea” kolesteroli, korkea verenpaine, T2 diabetes sekä joihinkin geneettisiin riskeihin).
Ali potilaille annettiin monoclose- antibody lääkettä nimeltä IL 1 Beta (jos verikokeessa näkyy tulehdusta aiheuttava sytokiini, jota näkyy siis potilailla kun kipua, tulehdusta tai autoimmuuni sairauksia) Maksa valmistaa näitä sytokinejä, ja ne näkyy verenkierrossa CRP proteiinin tasoina.
Eli annettiin siis Monokloonisia antibody lääkettä estämään Valtimokovettumataudin ehkäisyyn.
Eli väheneekö – Sepelvaltimo sairaudet
Tutkimus populaationa 10.061 ihmistä ja lopputarkasteluna koholla oleva CRP. Annettiin 1/3 annosta joko tätä anti-IL -1B löydökseen monoclonal antibody TAI placebo lääkettä, ja suhteellisen pitkä aikaisesti.
Tutkijoiden löydös: He havaitsivat että annoksista riippuen, saavutettiin jopa 20% väheneminen Sepelvaltimosairauksiin- sydänverisuonten sairauksiin. Monoclonal Antibody lääke toissijaisesti (secondarily) laski CRP tasoja, ja tämä olikin keskeinen löydös.
21:00 SEPSIS VERENKYTYS KEHON PUOLUSTUSREAKTIO TULEHDUKSEEN
Mutta ongelma on se, kun lasketaan IL-1B tasoja merkittävästi, silloin myös nousee verenmyrkytyksen riski (sepsis on verenmyrkytys jolla keho puolustautuu). Eli keho käyttää tätä torjumaan Tulehdusta kehossa. Ja nämä Sepsis tilanteet sivuvaikutuksina tälle Monoclonal antibody–lääkitykselle vähentämään Sydänverisuoni sairauksien riskiä, ja sillä oli neutraali vaikutus, eli ei kliinisesti merkittävä eikä siis käyttökelpoinen.
Ja onneksemme emme enää köytä näitä antibody lääkkeitä vähentämään sydänkohtauksia- Minulle tämä analogia on, eli kun poistetaan yksi riski, eli muutetaan hieman jotakin muuttujaa, ja tasapaino muuttuu kun kehon toiminteisiin puututaan, ja kehon tulehdus tila, se on erittäin monimutkainen. Kehon toiminteet on kehittyneet pysymään tasapainossa. Eli keho nostaa tulehdusta sairauksia tai traumoja vastaan immuunipuolustusta, ja laskee tulehduksen pois kun sitä ei tarvita.
Tämän tasapainon häirintä ei ole järkevää, ja jopa vaarallista.
22:07 UUSI KATSANTO RAVINTEIKAS KETOOSI (yhä väitetään että ketoosi olisi vaarallista:)
Kulttuurimme ei ole linjassa tämän katsannon kanssa, että Ketonit ovat erinomainen polttoaine kehollemme, aivoillemme ja sydämellemme. Tämä on Kliinisesti todennettu, ja tärkeää myös suolistollemme ruuansulatus kanavallemme. Laitan kuvan tästä pian näkyviin.
(ßOHB β-hydroxybutyrate signaloiva stimulantti keholle ja super polttoaine Ketoni kehonrasvoista maksan tuottama polttoaine) Viime aikoihin saakka, paljon mitä on terveydenhoidollemme opetettu ketoneista on vihamielistä tai aivan väärää- esimerkiksi ”ketonit ovat myrkyllistä sivutuotetta kehon rasvojen poltosta”
Useimmat lääkärit eivät ole oppineet että ketonit ovat fyysinen polttoaine vaan ajattelevat että ne ovat Ketoacidosis ( DKA)myrkytys tilaan liittyviä
Kuvasta: Monet tutkijat yhä viittaavat (ßOHB) ketonit tasot 0,5-5mMol tasoilla olevan liian korkealla ”hyperketonemia” (lapsi on syntyessään 100 % ketoosissa, ja lapsen aivot rakentuvat ketoneilla)
Viimeisen 9 vuoden aikana näkemys ja arvostus (ßOHB) ketoneista on muuttunut radikaalisti.
Ketonit eivät ainoastaan ole superior-polttoaine Aivoille ja Sydämelle ja lihaksille, vaan se on myös toiminnallinen Hormoni, joka säätelee hapetus stressiä ja tulehdusta.
(Kuvassa väsyneestä ankasta tulee verevä merikotka ketoneilla :))
22:39 Noin 10 vuotta sitten muutamat tutkijat Buck Instituutissa Kaliforniassa. Tuo instituutti on pitkäikäisyyden (longevity) ja ikääntymisen erikois-institiuutti. kuulostaa hiukan satu aiheelta:)
Eli Buck Instituutissa on useita erittäin erittäin ryhdikkäitä ja tiukkoja tutkijoita, ja aiheinaan pitkän iän salaisuuksien selvitys, ikääntymisen estäminen ja vanheneminen terveenä.
Miten hapettava stressi saadaan pois kehosta, eli tuolla on iso merkitys ennenaikaisessa ikääntymisessä.
He havaitsivat että, kun he ruiskuttivat Ketoneita Hiireen vain yhtenä päivänä, i siis puhuta pitkä-aikaisesta ketoosista, vaan yhtenä päivänä Hiiren ketonit 1 mMol tasolle, joka on matalalla tasolla terapeuttisen ketoosin ketoosi tasoiksi (min 2 mmol ja huippu urheilijoillemme 5-10 mMol)
Tuo yksi mMol tao ketoneissa eli ß-hydroxybuturaattia, se käänsi hiiren geenit päälle, geenit jotka olivat sammuksissa hiilihydraatti ruokavalioisella hiirellä. Eli tuo ketoni taso yksinään sai kehon tuottamaan histone deacetylace hormonia (Histone deacetylases). Histonit ovat asidic-proteiineja jotka kietoutuu tiukasti DNA :n ympärille. Kun GEENOIT ovat sammuksissa ei tapahdu mitään. Kun sallit niiden avautua geenin ympäriltä, silloin lisääntyy myös acetyl-ryhmät ja muuttuvat histone proteiineiksi. Silloin siis geenit aktivoituvat. Tuo on tilanne jossa Ihmislapsi syntyy, ja kehomme huima immuunipuolustus myös toimii, potentti antioksidantti puolustus.
Eli tämä GEENI AKTIVOITUU VAIN KETOOSISSA, eli tarvitaan terapeuttiselle tasolle ketonit
24:17 KETONIT OVAT HORMONI JA SUPER POLTTOAINE
Tämä tutkimus nosti ketonien arvostuksen uudelle tasolle.
Kuten huomasitte kuvan alareunassa väsyneestä Ankasta ketoosi keholla muutos Merikotkaksi.
Mikä onkaan hormoni? Hormoni on jotakin jota valmistetaan kehossa (enogenously) ja jopa saadaan ruokavaliossa, ja hormoni kiertää verenkierrossa ja muuttaa kehon kudosten toimintaa.
Meidän maksamme siis tuottaa ß-hydroxybutyrate- eli ketoneita kehonrasvasta, ja se kulkee verenkierrossa ympäri kehoamme, ja aktivoi puolustuskykyämme hapettavaa stressiä ja tulehdusta vastaan, se on siis hormoni.
Kun otetaan ruma ankanpoikanen (ugly duckling) ja rakennetaan siitä verevä merikotka:
Tämä Ketonien osaaminen on huomattava laajennus näkemykseemme ihmisen fysiologiasta
25:08 KEHON OMA IMMUUNISPUOLUSTUSKYKY pysyy hereillä ketoosi ilmastossa
Tämä selittää myös miksi Arktiset tutkimusmatkailijat, kun he menivät pohjoisnavalle Inuiittien ja eskimoiden ruokavaliota, tuo ruokavalio esti myös keripukin.
Miksi siis tarvitsemme C-vitamiinin? se on antioksidantti. Mutta entä jos sinulla onkin kehossasi oma antioksidantti immuuni puolustuskyky, eli tarvitsekaan syödä C-vitamiinia, paitis jos syöt hiilihydraattia, silloin tarvitsee syödä c vitamiinia purkista, koska puolustuskykysi on sammuksissa.
25:40 KETONIEN MONET TEHOVAIKUTUKSET
Ylärivillä
Ketonit siis ovat hormoni ja super-polttoaine koko keholle, Aivoille Sydämelle ja Suolistollemme.
Ketoosi ilmasto sallii tulehdusten poistamisen (histone deacetylase inhibition NRLP3 inflammasome)keho tuottaa itse verensokerin ja kehonrasvoista ketonit ja Mitokondrioidemme sotkeminen hiilihydraateilla loppuu ja levon aikana Mitokondriomme uusiutuvat ja monistuvat. Must-solujen vapauttaminen immuunipuolustukseen. Saamme pitkäikäisyyttä (modulation of DAF -16 /FOXO & SKN -1/Nrf)